Cara mudah untuk Mempersiapkan Sedap Selat Solo Daging Iris

Selat Solo Daging Iris. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia.

Panaskan minyak atau mentega, lalu masukkan bawang putih. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi. Anda bisa masak Selat Solo Daging Iris menggunakan 27 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Selat Solo Daging Iris

1. Anda perlu 500 gr dari daging sapi.
2. Ini dari Bahan Rebus.
3. Anda perlu 3 buah dari Wortel.
4. Persiapkan Seikat dari buncis.
5. Ini 4 buah dari kentang.
6. Anda perlu 1 ikat dari selada.
7. Ini 6 buah dari telur ayam.
8. Anda perlu dari Bahan Marinasi Daging.
9. Ini 2 sdt dari garam.
10. Anda perlu 3 sdm dari kecap manis.
11. Ini 2 sdm dari kecap asin.
12. Persiapkan 2 sdt dari pala bubuk.
13. Persiapkan 2 sdt dari merica.
14. Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis.
15. Anda perlu 3 dari bawang putih.
16. Ini 6 dari bawang merah.
17. Anda perlu 2 cm dari jahe.
18. Anda perlu dari Bahan Tumis.
19. Persiapkan 1 dari bawang bombay.
20. Anda perlu 1 dari tomat besar.
21. Ini 4 sdt dari totole.
22. Persiapkan 3 sdm dari kecap manis.
23. Ini 2 sdt dari garam, 3sdt gula pasir.
24. Ini dari Bahan Saos Monster.
25. Persiapkan 1 bungkus dari mayonise.
26. Ini 2 dari telur kuning di hancurkan.
27. Anda perlu 1 sdt dari cuka, 1 sdt gula.

Selain daging, dilengkapi dengan kentang goreng. Isi lain adalah buncis dan wortel iris rebus. Mayones Orang Solo jaman dulu menyebutnya monster, hehehe.salah kaprah dari kata mustard.sama juga halnya dengan selat. Hal yang sangat membedakan antara selat solo dengan steak yaitu dari kuah yang terdapat pada selat solo.

Selat Solo Daging Iris langkah demi langkah

1. Potong daging menjadi beberapa bagian tipis², lalu marinasi dengan bahan² marinasi d atas. Untuk bawang merah, bawang putih dan jahe di ulek dulu.. dan jeruk nipis dilumuri seperti biasa setelah di cuci dagingnya. (Kalo saya marinasi dari jam 8 malam sampe jam 6 pagi, masuk dalam Kulkas).
2. Rebus semua sayur yang sudah ditulis d atas,kecuali daun selada yaa.. dan sisihkan. Untuk kentang pilihan ya, bisa rebus atau d goreng. Dan rebus telur untuk selat nya juga..
3. Iris bawang bombay sesuai selera, mau tipis2 atau dadu terserah. Serta iris tomat menjadi 8 bagian.
4. Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan daging yang sdh di marinasi. Masak sampai wangi. Koreksi rasa dengan gula, garam dan totole. Serta palabubuk, lada masing2 2sdt..
5. Rebus 1000 ml air di panci ssmpai mendidih. Setelah tumisan daging selesai, masukkan ke air yang sudah di rebus. Masak kurleb 25 menit, supay lebih masuk bumbunya..
6. Untuk saus monster, hancurman 2 kuning telur, lalu campur dengan mayonise serta garam dan gula..
7. Selat solo sudah siap di sajikan 🥰.

Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama. Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan tomat. Masukkan daging biarkan hingga berubah warna.