Selat Solo. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran.
Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung.
As Selat Solo is one of the best food of in Solo, Viens served its best to this dishes.
And the price is so cheap.
Anda bisa punya Selat Solo menggunakan 28 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Selat Solo
- Persiapkan 250 gram dari daging has dalam(me sesuain stok dirumah).
- Persiapkan 600 ml dari air matang(me 400 ml).
- Anda perlu 1/2 sdm dari margarin untuk menumis.
- Persiapkan dari Bumbu Marinasi:.
- Persiapkan 2 sdm dari kecap manis.
- Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Persiapkan 1/4 sdt dari pala bubuk.
- Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Persiapkan dari Bumbu halus:.
- Ini 7 siung dari bawang putih.
- Ini 5 siung dari bawang merah.
- Persiapkan dari Bahan pendamping:.
- Persiapkan 120 gram dari tomat.
- Ini 1 buah dari kentang.
- Ini 7 lonjor dari buncis.
- Anda perlu 1 buah dari wortel.
- Persiapkan 1 sdm dari mayonaise(me skip).
- Ini 1 sdm dari mustard(me skip).
- Persiapkan dari Bahan telur pindang:.
- Anda perlu 4 butir dari telur ayam yang sdh matang lalu kupas(me 2 butir telur).
- Anda perlu 5 siung dari bawang merah(me 3 siung).
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih(me 2 siung).
- Ini 5 lembar dari daun salam(me 2 lembar).
- Persiapkan 1 buah dari gula merah(me 1 sdm).
- Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 kantong dari teh celup.
- Ini 250 ml dari air.
They also have some tasty "jajan pasar" at the cashier. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda.
Selat Solo instruksi
- Siapkan bahan untuk bumbu marinasi.Potong daging sesuai selera.Haluskan bawang putih dan bawang merah Masukkan semua bumbu marinasi ke wadah yang berisi daging..
- Aduk sampai tercamour rata tutup wadah dan simpan dichiller selama 30-60menit..
- Siapkan teplon/wajan tambahkan margarin lalu masukkan daging dan tumis sampai berubah warna.Tuang air aduk rata..
- Tutup wajan masak sampai daging empuk.Siapkan bahan pelengkap dan untuk bahan telur pindang.
- Rebus telur terlebih dahulu lalu kupas dan masak bersama bumbunya hingga meresap ke telur.Kupas kentang potong2 lalu cuci bersama sayur lainya. siangi buncis juga wortel potong sesuai selera lalu rebus 2menit lalu bilas agar warnanya bagus.
- Goreng kentang hingga matang.Setelah semua bahan matang siap untuk disajikan..
- .
Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Resep Selat solo enak dan lezat. Resep selat Solo - resep masakan solo : berikut ini resep yang sudah terkenal dikota solo yaitu resep selat solo. Rebus sampai matang dan bumbu meresap. Saus, aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard.