Selat Solo. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran.

Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. As Selat Solo is one of the best food of in Solo, Viens served its best to this dishes. And the price is so cheap. Anda bisa punya Selat Solo menggunakan 29 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Selat Solo

Anda perlu 150 gr dari daging sapi.
Ini 400 ml dari air.
Anda perlu dari Bumbu Marinasi:.
Ini 4 siung dari bawang merah.
Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
Anda perlu 60 gr dari tomat (iris).
Anda perlu 1/4 sdt dari lada bubuk.
Anda perlu 1/4 sdt dari pala bubuk (me. pakai pala butir).
Persiapkan 2 sdm dari kecap manis.
Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
Persiapkan 1/2 sdt dari gula pasir.
Persiapkan dari 🥚 Telur Pindang.
Persiapkan 2 butir dari telur ayam.
Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
Persiapkan 3 lbr dari daun salam.
Persiapkan 1/2 buah dari gula merah.
Ini 1/2 sdt dari garam.
Persiapkan 1 kantong dari teh hitam celup.
Ini 1 ruas dari lengkuas.
Ini 350 ml dari air.
Anda perlu dari 🥦 Bahan Pendamping:.
Persiapkan 240 gr dari kentang.
Anda perlu 60 gr dari wortel.
Ini 30 gr dari buncis.
Ini 65 gr dari tomat.
Anda perlu 2 lbr dari selada.
Anda perlu 1 sdm dari mayonnaise.
Anda perlu 1 sdm dari mustard (me.skip).

They also have some tasty "jajan pasar" at the cashier. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda.

Selat Solo langkah demi langkah

Siapkan semua bahan. Potong daging sesuai selera, haluskan semua bumbu marinasi. Balurkan bumbu ke daging aduk hingga merata, diamkan di kulkas selama 30 menit agar bumbunya meresap..
Sambil menunggu marinasi daging, rebus telurnya terlebih dahulu lalu kupas. Masak bersama bumbu yg telah dihaluskan hingga meresap ke telur..
Panaskan sedikit butter (me.pakai minyak) lalu tumis daging hingga berubah warna, tambahkan air panas dan tutup. Masak dengan api kecil sampai daging empuk..
Kupas kentang, wortel dan siangi buncis lalu potong sesuai selera dan cuci bersih. Rebus selama 2 menit, kemudian angkat tiriskan lalu siram dg air dingin agar warnanya cantik. (Jika kentang ingin di goreng juga boleh)..
Saran penyajian: Setelah daging matang dan empuk, siapkan piring saji tata daun selada, wortel, buncis, telur pindang yg dibelah 2, daging dg sdkt kuah, kentang dan tomat, sajikan dg mayonnaise dan mustard. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat..

Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Resep Selat solo enak dan lezat. Resep selat Solo - resep masakan solo : berikut ini resep yang sudah terkenal dikota solo yaitu resep selat solo. Rebus sampai matang dan bumbu meresap. Saus, aduk rata telur, garam,merica bubuk, gula pasir, cuka, dan mustard.