Resep: Gurih Siomay Dimsum Ayam+Udang

Siomay Dimsum Ayam+Udang.

Anda bisa punya Siomay Dimsum Ayam+Udang menggunakan 21 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Siomay Dimsum Ayam+Udang

1. Persiapkan 500 gr dari Daging ayam giling.
2. Anda perlu 250 gr dari udang cincang kasar.
3. Anda perlu 2 sdm dari tepung maizenna.
4. Persiapkan 5 sdm dari tepung tapioka.
5. Anda perlu 1 sdm dari garam.
6. Persiapkan 1 sdm dari gula.
7. Anda perlu 1 sdt dari lada bubuk.
8. Ini 6 sdm dari saos tiram.
9. Persiapkan 2 sdm dari kecap asin.
10. Anda perlu 4 sdm dari fish sauce.
11. Anda perlu 4 sdm dari minyak wijen.
12. Persiapkan 1 butir dari telur ayam.
13. Ini 6 siung dari bawang merah (di goreng setengah matang).
14. Anda perlu 4 siung dari bawang putih di haluskan.
15. Ini 2 batang dari daun bawang (rajang ambil putihnya saja).
16. Ini 1 buah dari wortel di parut (sisihkan sedikit unt topping).
17. Persiapkan 1 buah dari labu siam.
18. Ini 1 buah dari bengkoang potong kecil2.
19. Persiapkan 1/2 buah dari bawang bombay potong kecil2.
20. Ini dari Jamur kuping di chop kecil2 (optional).
21. Persiapkan dari Kulit pangsit.

Siomay Dimsum Ayam+Udang langkah demi langkah

1. Siapkan semua bahan.
2. Campurkan semua bahan di atas sampai menjadi adonan.
3. Bentuk adonan, kukus 20 mnit. Sajikan.
4. P.S : tips agar hasil tetap lembut dan tidak kering, gunakan kertas khusus untuk kukusan agar tidak menempel, atau olesi minyak di kukusan agar kulit siomay tidak menempel. Setelah ditata di dalam kukusan semprot siomay dengan air agar kulit luar basah. Setelah di kukus angkat dan olesi dgn minyak bawang (hasil minyak goreng bawang tadi).