Cara Memasak Sedap Dimsum Ayam Wortel

Dimsum Ayam Wortel.

Anda bisa masak Dimsum Ayam Wortel menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Dimsum Ayam Wortel

1. Persiapkan 1 kg dari ayam giling paha.
2. Ini 3 buah dari wortel ukuran sedang (potong kotak2 kecil).
3. Persiapkan 4 batang dari daun bawang ukuran kecil (iris halus).
4. Anda perlu 2 buah dari putih telur.
5. Anda perlu 10 sdm dari tapioka.
6. Ini 2 sdm dari minyak wijen.
7. Persiapkan 2 sdt dari bawang putih bubuk.
8. Persiapkan 2 sdt dari (agak munjung) garam.
9. Anda perlu 3 sdm dari gula pasir.
10. Persiapkan 1,5-2 sdt dari lada bubuk (aku tadi kira2 aja).
11. Anda perlu 4 sdm dari kaldu jamur.
12. Anda perlu dari Kulit dimsum warna ijo, kuning, orange.

Dimsum Ayam Wortel langkah demi langkah

1. Oles saringan kukusan dg sedikit minyak, panaskan kukusan sampai panas beruap saat dibuka (airnya mendidih)..
2. Sambil menunggu kukusan panas, Aduk rata semua bahan kecuali kulit dimsum, Sisakan sedikit potongan wortel utk topping atas dimsum..
3. Basahi kulit dimsum dg air minum lalu isi dg 1 sdm adonan ayam tadi, bungkus, beri topping wortel di atasnya lalu langsung susun di kukusan yg telah panas tadi (apinya kecilin dlu). Susun sampai selesai, tutup kukusan (jgn lp beri serbet agar air tdk menetes ke dimsum), masak dg api sedang selama 30 menit..
4. Ini ayam sekilo dapetnya sekitar 60an dimsum dg kulit diameter 10 cm ya mom, kl pake kulit dimsum yg 8 cm dptnya lbh banyak lagi..hii. Selamat mencoba....