Cara Memasak Sedap Kroket Kentang Ayam

Kroket Kentang Ayam.

Anda bisa punya Kroket Kentang Ayam menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Kroket Kentang Ayam

1. Ini dari Adonan Kentang.
2. Anda perlu 4 buah dari kentang.
3. Persiapkan 2 sdm dari susu bubuk.
4. Persiapkan 3/4 sdm dari garam.
5. Ini 3/4 sdm dari lada halus.
6. Anda perlu dari Isian.
7. Ini 100 gram dari daging ayam giling.
8. Persiapkan 100 gram dari wortel cincang.
9. Ini 5 siung dari bawang putih (cincang halus).
10. Persiapkan 1 batang dari daun bawang (iris tipis).
11. Persiapkan 1 sdm dari kecap asin.
12. Persiapkan 1/2 sdt dari garam.
13. Ini 1/2 sdt dari lada halus.
14. Ini 1/2 sdt dari gula pasir.
15. Anda perlu dari Coating.
16. Persiapkan 100 gram dari tepung terigu.
17. Ini 2 butir dari telur.
18. Anda perlu 200 gram dari tepung roti halus.

Kroket Kentang Ayam instruksi

1. [Isian] Tumis bawang putih, daun bawang dan wortel sampai harum. Lalu masukkan ayam giling dan bumbui dengan kecap asin, lada, gula, garam lalu koreksi rasa.
2. Kupas kentang, cuci bersih, potong menjadi 4 bagian lalu kukus selama 10-12 menit. Haluskan kentang, tambahkan susu bubuk, garam, lada halus lalu aduk rata.
3. Ambil adonan kentang kira-kira 1 sdm, bulatkan lalu pipihkan. Tambahkan isiannya di tengah, lalu tutup adonan sambil dibentuk sesuai selera.
4. Simpan kroket yang sudah dibentuk dalam freezer selama minimal 15 menit. Setelah keluar dari freezer, balurkan di tepung terigu, celupkan ke kocokan telur, balurkan ke tepung roti, ke kocokan telur lagi dan terakhir tepung roti lagi.
5. Simpan kembali kroket di freezer selama minimal 15 menit. Kroket siap digoreng di api sedang dan siap disajikan.