Resep: Gurih Dimsum Ayam

Dimsum Ayam.

Anda bisa punya Dimsum Ayam menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Dimsum Ayam

1. Persiapkan 250 gr dari dada ayam giling.
2. Persiapkan 2 siung dari bawang putih, haluskan.
3. Anda perlu 3 siung dari bawang merah, haluskan.
4. Anda perlu 2 sdm dari kecap ikan.
5. Anda perlu 1 sdt dari kecap asin.
6. Anda perlu 1,5 sdm dari saos tiram.
7. Anda perlu 1 butir dari telur.
8. Ini 9 sdm dari tepung tapioka.
9. Persiapkan 1 sdt dari garam.
10. Ini 1/2 sdt dari gula.
11. Persiapkan Secukupnya dari lada hitam.
12. Persiapkan 1 buah dari wortel ukuran besar, parut.
13. Ini 15-20 lembar dari kulit pangsit atau kulit dimsum.

Dimsum Ayam langkah demi langkah

1. Campurkan dada ayam yang sudah digiling dengan tepung tapioka, kecap asin, kecap ikan, saos tiram, telur, bawang merah, bawang putih, setengah parutan wortel, garam, gula, dan lada hitam. Aduk hingga tercampur rata.
2. Siapkan kulit pangsit atau dimsum lalu masukkan isian yang telah dibuat tadi. Saya menggunakan kulit pangsit yang berbentuk kotak kemudian saya iris agar membentuk bulat.
3. Bentuk dimsum dengan cara dirapatkan, lalu beri topping parutan wortel. Ulangi sampai habis.
4. Siapkan kukusan atau bisa menggunakan rice cooker. Olesi alas untuk mengkukus menggunakan minyak agar dimsum tidak lengket dan kukus selama 10 menit atau lebih tergantung ukuran dimsum.
5. Dimsum ayam siap disajikan.