Rollade Ayam dengan Saus Asam Manis | Yue’s Kitchen | “Our Channel”.
Anda bisa masak Rollade Ayam dengan Saus Asam Manis | Yue’s Kitchen | “Our Channel” menggunakan 30 bahan dan 34 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Rollade Ayam dengan Saus Asam Manis | Yue’s Kitchen | “Our Channel”
- Anda perlu dari Bahan Isian Rollade:.
- Anda perlu 500 gram dari daging ayam giling.
- Ini 1 butir dari telur.
- Persiapkan 1 sdm dari tepung terigu.
- Ini 3 sdm dari tepung kanji.
- Ini 3 siung dari bawang putih, cincang.
- Persiapkan 1 buah dari bawang bombay, iris-cincang.
- Anda perlu 1/2 buah dari wortel, potong kotak kecil / cincang.
- Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
- Ini 1/2 sdt dari pala bubuk.
- Ini 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 2 sdm dari minyak wijen.
- Ini dari Bahan Kulit Rollade:.
- Anda perlu 4 butir dari telur.
- Persiapkan 1/2 sdt dari merica.
- Ini 1/2 sdt dari garam.
- Ini 3 sdm dari air matang.
- Ini dari Saus Asam Manis:.
- Persiapkan 1/4 dari bawang bombay, iris halus.
- Ini 2 siung dari bawang putih, cincang.
- Ini 1/2 buah dari wortel, potong korek api.
- Anda perlu 1/3 buah dari paprika hijau, potong sesuai selera.
- Anda perlu secukupnya dari minyak goreng.
- Ini secukupnya dari air.
- Anda perlu 3 sdm dari saus tomat.
- Anda perlu 3 sdm dari saus asam manis.
- Ini 1/8 sdt dari merica.
- Persiapkan 1 1/2 sdt dari gula pasir.
- Ini 1 1/2 sdt dari kecap manis.
- Persiapkan 1 1/2 sdt dari saus tiram.
Rollade Ayam dengan Saus Asam Manis | Yue’s Kitchen | “Our Channel” instruksi
- Membuat Isian Rollade: Siapkan mangkuk yang cukup besar. Masukkan 500 gr daging ayam giling..
- Tambahkan 1 butir telur..
- Masukkan 1 sdm tepung terigu & 3 sdm tepung kanji..
- Tambahkan 3 siung bawang putih cincang, 1 buah bawang bombay cincang, 1/2 buah wortel yang dipotong kotak kecil..
- Bumbui dengan 1/2 sdt merica, 1/2 sdt pala bubuk, 1/2 sdt garam..
- Aduk rata..
- Bisa tambahkan 2 sdm minyak wijen. Aduk rata lagi. Sisihkan..
- Membuat Kulit Rollade: Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk..
- Bumbui dengan 1/2 sdt merica dan 1/2 sdt garam..
- Tambahkan 3 sdm air matang..
- Kocok lepas telur. Sisihkan..
- Siapkan panci. Olesi dengan margarin / minyak goreng secukupnya. Panaskan sebentar..
- Tuang campuran telur secukupnya. Buat telur dadar yang tipis. Masak hingga campuran habis..
- Taruh satu persatu di piring..
- Ambil selembar telur dadar. Taruh isian di atas nya..
- Gulung..
- Siapkan kertas alumunium foil. Bungkus Rollade dengan kertas alumunium foil seperti lontong. Ulangi hingga bahan habis..
- Taruh di alat kukusan. Kukus selama 30 menit sampai mengeras dan matang..
- Sambil menunggu rollade matang. Buat Saus nya dulu. Tuang secukupnya minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai wangi..
- Tambahkan air..
- Masukkan 3 sdm saus tomat..
- 3 sdm saus asam manis ABC..
- Tambahkan: 1/8 sdt merica, 1 1/2 sdt gula pasir..
- 1 1/2 sdt kecap manis dan 1 1/2 sdt saus tiram..
- Masukkan irisan wortel dan potongan paprika. Aduk rata..
- Setelah mendidih. Angkat dan sisihkan..
- Setelah rollade matang. Buka bungkus rollade. Dinginkan sebentar..
- Potong-potong..
- Tata rollade yang sudah dipotong di piring saji..
- Sajikan dengan Saus Asam Manis..
- Rollade Ayam Saus Asam Manis sudah siap disantap..
- Selamat mencoba !.
- How to Make : Chicken Rollade | Our Channel https://youtu.be/4o9jhx8lCLU.
- Sweet and Sour Sauce | Our Channel https://youtu.be/VVLV-dmY7i8.