Siomay ikan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Siapkan gilingan daging, lalu giling halus Ikan Tenggiri. Jika tidak punya gilingan daging di rumah, maka kamu harus membeli daging.

Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia. Anda bisa masak Siomay ikan menggunakan 25 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Siomay ikan

Persiapkan dari Bahan siomay:.
Ini 500 gr dari daging ikan tenggiri, haluskan.
Persiapkan 400 gr dari labu siam, parut.
Ini 1 bh dari wortel, parut.
Persiapkan 2 btg dari daun bawang.
Ini 450 gr dari tepung tapioka.
Persiapkan 2 btr dari telur.
Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
Ini secukupnya dari Garam.
Persiapkan secukupnya dari Gula.
Ini Secukupnya dari kaldu ayam bubuk.
Anda perlu 1 sdm dari bawang putih halus.
Ini 2 sdm dari bawang merah halus.
Anda perlu 1 sdt dari minyak wijen.
Ini sesuai selera dari Tahu goreng, kerat2.
Persiapkan dari Pare, potong2 bulat buang isi tengah ny.
Ini secukupnya dari Kol.
Anda perlu dari Bahan Bumbu kuah kacang :.
Ini 500 gr dari kacang tanah, goreng.
Anda perlu 7 bh dari bawang putih, goreng.
Ini 10 bh dari cabe merah, goreng.
Persiapkan secukupnya dari Gula pasir, gula merah sisir, garam.
Anda perlu 1 ltr dari air +/-.
Anda perlu dari Pelengkap :.
Ini dari Kecap manis, saus sambal, jeruk limo.

Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia. Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung.

Siomay ikan langkah demi langkah

Campur bahan siomay kecuali tahu goreng, kentang, kol dan pare. Aduk rata.. sisihkan. Note: dg takaran ini Adonan tdk terlalu padat ataupun terlalu encer. Untuk cek rasa adonan ambil sedikit adonan lalu goreng, cicipi dahulu sebelum di isikan pada pare, tahu ataupun polosan..
Panaskan kukusan, isi adonan siomay pada tahu goreng, pare, isi pada kol lalu gulung padatkan. Sendok2 kn sisa adonan polosan saja tanpa tahu atau lainny. Kukus hingga matang.. sisihkan..
Buat bumbu kacang : blender kacang tanah, haluskan cabe merah dan bawang putih. Campurkan dlm panci kacang dan bumbu halus tdi.. tmbahkan air.. gula pasir dan gula merah sisir masak hingga keluar minyak dari kacang... sajikan dg bahan pelengkap. Note : Sesuaikan kekentalan kuah dg selera masing2.. jika suka encer tambahkan air..
Note: pakai daging ikan tenggiri yang masih segar. Daging ikan Tidak perlu di kucuri jeruk nipis. Pisahkan daging dari kulit dan tulangnya. Blender dg chopper hingga halus. Baru kemudian di campur dg bahan lain..

Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis. Tulang mudah rapuh Mengkonsumsi siomay ikan sapu sapu yang telah tercemar bahan logam berat. Siomay.udah sering banget bikin sendiri aku di rumah.dengan berbagai resep dan tehnik.