Cara mudah untuk Membuat Enak Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.

Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Ayam Bakar Kecap. sayap ayam, kunyit ukuran besar, jahe ukuran besar, ketumbar, merica butir, bawang merah, bawang putih, Minyak goreng untuk menggoreng bumbu. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Anda bisa punya Ayam Bakar Kecap menggunakan 30 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Bakar Kecap

1. Anda perlu 2 ekor dari ayam, potong-potong.
2. Ini 3 batang dari sereh, geprek.
3. Persiapkan Seruas dari lengkuas, geprek.
4. Anda perlu 3 lembar dari daun jeruk.
5. Ini 3 lembar dari daun salam.
6. Anda perlu 3 sdm dari gula merah, sisir.
7. Persiapkan Secukupnya dari air asam jawa.
8. Anda perlu 1500 ml dari air kelapa.
9. Persiapkan Secukupnya dari minyak.
10. Ini dari Bumbu Halus:.
11. Ini 10 butir dari bawang merah.
12. Ini 15 siung dari bawang putih.
13. Persiapkan Seruas dari jahe.
14. Anda perlu Seruas dari kunyit.
15. Persiapkan 4 butir dari kemiri.
16. Anda perlu 1 sdm dari ketumbar bubuk.
17. Ini Secukupnya dari garam, gula.
18. Ini Secukupnya dari kaldu jamur.
19. Ini dari Bumbu oles:.
20. Persiapkan 8 sdm dari kecap manis.
21. Ini Secukupnya dari cabe rawit/cabe.
22. Ini dari Sambal:.
23. Anda perlu 10 buah dari cabe setan.
24. Ini 5 buah dari cabe keriting.
25. Ini 10 buah dari cabe rawit hijau.
26. Ini 1 buah dari tomat.
27. Anda perlu 3 butir dari kemiri.
28. Persiapkan 1 sdm dari terasi bakar.
29. Ini Secukupnya dari garam, gula.
30. Ini Secukupnya dari minyak goreng.

Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.

Ayam Bakar Kecap langkah demi langkah

1. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam dan aduk rata, tambahkan air kelapa, air asam jawa, gula merah dan masak sampai daging matang dan bumbu menyerap. Angkat, tiris, dan sisihkan..
2. Bakar ayam dengan arang sampai matang dan berwarna coklat keemasan sambil dioles bumbu oles. Boleh pake happycall atau alat bakar lainnya. Kali ini aku sengaja pake arang sebab aromanya lebih khas dan lebih wangi. Siap disajikan dengan sambal dan lalapan. Selamat mencoba....
3. Sambal: Haluskan dengan diulek cabe keriting, cabe setan, kemiri, dan tomat. Setelah selesai ditumis dan tambahkan terasi, gula dan garam. Koreksi rasa..

Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.