Cara Membuat Sedap Ayam Suwir Bumbu Bali

Ayam Suwir Bumbu Bali. Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Wow, sudah kebayang dong ya bagaimana nikmat dan lezatnya ayam suwir pedas bumbu bali? Rasanya ada pedas, manis dan asam yang merupakan ciri khas bumbu.

Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Anda bisa masak Ayam Suwir Bumbu Bali menggunakan 26 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Ayam Suwir Bumbu Bali

1. Ini 1 Kg dari Ayam Dada Mentok.
2. Anda perlu 1 Batang dari Serai, memarkan.
3. Anda perlu 2 Lembar dari Daun Salam.
4. Persiapkan 2 Lembar dari Daun Jeruk.
5. Anda perlu 3 Iris dari Tipis Lengkuas.
6. Persiapkan 2 Iris dari Tipis Jahe.
7. Ini 1/2 sdt dari Merica Bubuk.
8. Ini 1 Buah dari Bawang Bombai, iris tipis.
9. Anda perlu 1 Batang dari Daun Prei, iris tipis.
10. Ini 1 sdt dari Saos Raja Rasa.
11. Anda perlu Secukupnya dari Penyedap Rasa Ayam.
12. Ini Secukupnya dari Gula Merah.
13. Anda perlu Secukupnya dari Kecap Manis.
14. Persiapkan Secukupnya dari Gula Pasir.
15. Ini Secukupnya dari Garam.
16. Ini 1 Gelas dari Air Kaldu Rebusan Ayam.
17. Anda perlu dari Bumbu Halus (blender dengan sedikit minyak goreng) :.
18. Ini 5 Siung dari Bawang Merah.
19. Ini 3 Siung dari Bawang Putih.
20. Anda perlu 2 Biji dari Kemiri.
21. Ini 3 Buah dari Cabai Merah Besar, buang bijinya.
22. Anda perlu dari Bahan Merebus Ayam :.
23. Anda perlu 3 Iris dari Tipis Kunyit.
24. Ini 1 Lembar dari Daun Salam.
25. Ini Secukupnya dari Garam.
26. Anda perlu Secukupnya dari Air.

Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep cara Mungkin sekali-kalian juga harus mencoba resep ayam suwir bali yang satu ini. Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia. Mungkin Resep Ayam Bumbu Bali memang tidak sepopuler resep ayam yang lain dan jarang bisa kita temukan di rumah makan atau restauran terkenal, tetapi kalau masalah rasa tidak kalah lho dibandingkan resep masakan populer yang lain.

Ayam Suwir Bumbu Bali instruksi

1. Rebus ayam beserta bahan rebusnya selama 20 Menit, tiriskan dan suwir..
2. Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan bawang bombai, daun prei, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan gula merah. Tambahkan sedikit air kaldu ayam, masak hingga mendidih..
3. Masukkan ayam suwir kedalam wajan, aduk perlahan agar bercampur dengan bumbu. Masukkan sisa air kaldu ayam. Tambahkan saos raja rasa, penyedap rasa ayam, kecap manis dan koreksi rasa dengan gula pasir & garam. Masak ayam hingga kering. Angkat lalu sajikan..

Tidak hanya rasa kuah kental khas bumbu bali nya. Langkah pertama masih sama, yaitu bersihkan ayam kemudian rebus sampai matang. Disisi lain haluskan bumbu dan siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam. Cumi Bumbu Kemangi - eKitchen with Chef Norman.