Resep: Enak Sayur Oblok-Oblok Petai Cina Tempe

Sayur Oblok-Oblok Petai Cina Tempe.

Anda bisa punya Sayur Oblok-Oblok Petai Cina Tempe menggunakan 13 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Sayur Oblok-Oblok Petai Cina Tempe

1. Persiapkan 200 Gr dari Petai Cina.
2. Persiapkan 1 blok dari tempe, potong dadu.
3. Ini 1/2 buah dari Kelapa parut muda (bisa 1 Buah, tergantung selera).
4. Persiapkan 6 Siung dari Bawang merah.
5. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
6. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
7. Persiapkan 1 sendok teh dari terasi.
8. Ini 3 cm dari kencur (bisa lebih sesuai selera).
9. Persiapkan 5 biji dari cabe merah.
10. Ini 10 biji dari cabe rawit (boleh diskip, atau ditambah sesuai selera).
11. Anda perlu dari Lengkuas dan daun salam.
12. Persiapkan Secukupnya dari kaldu ayam.
13. Persiapkan Secukupnya dari garam dan gula.

Sayur Oblok-Oblok Petai Cina Tempe instruksi

1. Cuci bersih semua bahan yang ada.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, cabe merah, kemiri, kencur..
3. Iris tipis cabe rawit. Sisihkan.
4. Tumis bumbu hingga harum dan matang.
5. Setelah matang, masukkan tempe yang telah dipotong, aduk.
6. Masukkan petai cina. Aduk kembali.
7. Tambahkan air. Aduk sebentar. Lalu tambahkan kelapa parut yang telah dipersiapkan.
8. Tunggu hingga matang. Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam secukupnya.
9. Tunggu hingga air agak sedikit menyusut..
10. Cek rasa. Sajikan.