Resep: Sempurna Botok Ayam Oblok

Botok Ayam Oblok.

Anda bisa masak Botok Ayam Oblok menggunakan 11 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Botok Ayam Oblok

1. Anda perlu 1/4 kg dari ayam (bebas apa aja).
2. Persiapkan 1/4 dari kelapa muda parut.
3. Ini 5 helai dari kucai.
4. Anda perlu 1 buah dari tomat.
5. Ini 5 buah dari bawang merah.
6. Ini 3 buah dari bawang putih.
7. Ini 5 buah dari cabe rawit.
8. Persiapkan 2 buah dari cabe merah besar.
9. Persiapkan 5 buah dari cabe lalap ijo.
10. Ini Sejumput dari ketumbar.
11. Persiapkan secukupnya dari Garam, gula, air.

Botok Ayam Oblok instruksi

1. Cuci ayam hingga bersih lalu rebus setengah matang dan beri sedikit garam.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe besar dan ketumbar.
3. Iris sesuai selera untuk kucai, cabe lalap ijo dan tomat.
4. Ayam yang sudah direbus dibuang airnya lalu diberi air secukupnya, setelah mendidih masukkan bumbu halus dan parutan kelapa muda.
5. Tunggu 5 menit, masukkan bahan irisan kemudian tambahkan gula dan garam sesuai selera.
6. Masak hingga mendidih sambil di aduk.