Resep: Sedap Ayam Oblok khas betawi

Ayam Oblok khas betawi. Bismillah Melestarikan Masakan Khas BETAWI Tiparcakung Biar kaga punah Tergerus Jaman Nyook di Order dijamin merem melek#Oblok_Entok / #Krebek_Entok. Salah satunya masakan khas Betawi, oblok ayam. "Oblok ini rasanya enak, bumbunya kuat, kental serasa pakai santan tapi tidak menggunakan santan, bikin agak pedas dan pas makan bumbunya disiramin di atas nasi huiii mantap, sayurnya pakai daun singkong rebus, berasa makan nasi padang. Oblok bebek adalah salah satu makanan khas dari daerah betawi cakung, khususnya sepanjang kampung baru tipar cakung.

Hidangan khas Betawi ini dibuat dari bahan-bahan makanan seperti, beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi yang disangrai kering sampai menjadi serundeng, lalu ditambah bawang goreng, kemudian diberi bumbu halus seperti. Mau tahu bagaimana resep oblok bebek khas Betawi asli yang dijamin bakal menggoyang lidah karena rasa pedasnya ini? Resep oblok bebek khas Betawi yang lezat sudah selesai dan siap untuk dihidangkan. Anda bisa masak Ayam Oblok khas betawi menggunakan 12 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Ayam Oblok khas betawi

1. Anda perlu 500 gr dari Ayam potong.
2. Anda perlu 300 ml dari Air bersih (air minum).
3. Persiapkan 2 bh dari Cabe besar (iris serong).
4. Ini 1 btg dari serai (memarkan).
5. Ini 2 bh dari daun salam.
6. Persiapkan secukupnya dari Garam, gula, penyedap(royco/masako).
7. Anda perlu dari Bumbu halus:.
8. Persiapkan 10 bh dari cabe rawit (tergantung selera berapa banyaknya).
9. Anda perlu 10 bh dari cabe merah.
10. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
11. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
12. Anda perlu 2 cm dari kunyit.

Keterangan tambahan Oblok Tongki adalah makanan khas Bekasi yang sekilas mirip dengan rendang ayam. Oblok Tongki sebenarnya berasal dari Betawi dan berbahan dasar daging bebek. Proses pengolahan makanan ini pun agak lama terutama untuk membuat daging bebeknya lunak. Makanan khas Betawi kerap menjadi kebanggaan setiap orang.

Ayam Oblok khas betawi langkah demi langkah

1. Panaskan api kemudian tumis bumbu halus, serai yg sudah dimemarkan, dan daun salam..
2. Kemudian jika bumbu halus sudah matang masukkan ayam potong lalu aduk aduk sebentar.
3. Masukkan air lalu cabe yang sudah di iris,garam, gula dan penyedap.
4. Aduk aduk dan tunggu hingga matang meresap.
5. Test rasa, jika sudah cukup matikan api..
6. Ayam oblok siap dihidangkan👌👌👌.

Negara Indonesia memang kaya sekali akan budaya. Makanan khas Betawi adalah makanan yang biasa dikonsumsi yang cita rasanya dapat diterima oleh masyarakat Betawi atau yang kini lebih dikenal dengan Jakarta. Kue khas Betawi ini sekarang sudah langka. Kehadiran kue geplak betawi biasanya ada di saat pesta pernikahan di mana kue ini akan dijadikan kue pengantar pengantin pada pesta pernikahan adat betawi. Kamu mungkin penasaran, kenapa kue ini dinamakan geplak.