Cara mudah untuk Mempersiapkan Sedap Oblok Ayam khas betawi

Oblok Ayam khas betawi.

Anda bisa punya Oblok Ayam khas betawi menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Oblok Ayam khas betawi

1. Persiapkan 500 gr dari Daging ayam /bebek.
2. Persiapkan dari Bumbu yg di ulek.
3. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
4. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
5. Persiapkan 5 biji dari cabe galak (bisa di tambah klo suka pedes).
6. Ini 3 butir dari kemiri.
7. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
8. Anda perlu 2 ruas dari jahe.
9. Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
10. Anda perlu 2 batang dari sereh (geprek).
11. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
12. Anda perlu 5 biji dari asam mentah (belah2).
13. Anda perlu 1 sdm dari masako ayam.
14. Anda perlu 2 gelas dari air.
15. Anda perlu 10 sdm dari minyak tuk numis.
16. Persiapkan secukupnya dari Garam gula.

Oblok Ayam khas betawi instruksi

1. Cuci ayam lalu potong2.
2. Tumbuk bumbu sampe halus.
3. Tumis bumbu yg di haluskan dg salam sereh asam sampai harum matang.
4. Masukan ayam beri sedikit garam air aduk rata tutup tunggu sampai empuk dan matang,.
5. Jika sudah empuk beri masako dan gula,koreksi rasa jika sudah ok angkat. Siap di sajijan..
6. Selamat mencoba.