Cara Mempersiapkan Enak Oblok ayam khas betawi

Oblok ayam khas betawi. Bismillah Melestarikan Masakan Khas BETAWI Tiparcakung Biar kaga punah Tergerus Jaman Nyook di Order dijamin merem melek#Oblok_Entok / #Krebek_Entok. Salah satunya masakan khas Betawi, oblok ayam. Makanan berkuah yang mirip dengan gulai ini memiliki rasa yang khas.

Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama yaitu entog, semacam bebek yang memiliki leher tidak terlalu panjang. Makanan Khas Betawi - Kebudayaan Betawi memang menarik. Hidangan khas Betawi ini dibuat dari bahan-bahan makanan seperti, beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi yang disangrai kering sampai menjadi serundeng, lalu ditambah bawang goreng, kemudian diberi bumbu halus seperti. Anda bisa masak Oblok ayam khas betawi menggunakan 19 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Oblok ayam khas betawi

1. Anda perlu 1/2 kg dari ayam potong (krn ga punya ayam kampung).
2. Persiapkan 1 batang dari serai memarkan putihnya.
3. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
4. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
5. Anda perlu secukupnya dari minyak untuk menumis.
6. Anda perlu secukupnya dari gula.
7. Anda perlu secukupnya dari garam.
8. Ini 1 sdt dari asam jawa.
9. Anda perlu 500 ml dari air.
10. Ini dari bahan halus.
11. Persiapkan 8 biji dari bawang merah.
12. Persiapkan 5 biji dari bawang putih.
13. Anda perlu 1 dari cabe merah besar (buang bijinya).
14. Anda perlu 3 butir dari kemiri bakar.
15. Ini 1 1/2 ruas jari dari kunyit bakar.
16. Anda perlu 1/2 ruas dari jahe.
17. Persiapkan 1/2 ruas dari lengkuas.
18. Persiapkan 1 sdt dari merica butir.
19. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.

Mau tahu bagaimana resep oblok bebek khas Betawi asli yang dijamin bakal menggoyang lidah karena rasa pedasnya ini? Resep oblok bebek khas Betawi yang lezat sudah selesai dan siap untuk dihidangkan. Keterangan tambahan Makanan khas Betawi ini tekenal dengan rasanya yang gurih. Terbuat dari telur ayam atau bebek, beras ketan putih, ebi Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang hingga kini masih populer di masyarakat Jakarta.

Oblok ayam khas betawi langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam di air mengalir. lalu potong sesuai selera..
2. Larutkan asam jawa dengan sdkit air, remas remas lalu saring airnya untuk nanti di gunakan pada saat memasak..
3. Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. lalu masukkan ayam..
4. Setelah masuk ayamnya tggu hingga ayam berubah warna lalu masukkan air. didihkan..
5. Setelah didih, masukkan gula garam serta air asam. lakukan test rasa. kesatkan hingga sdkit mengental. sajikan...

Meskipun makanan ini memiliki ciri khas bau dan tidak semua orang suka. Makanan khas Betawi memang surganya pecinta kuliner. Selain soto betawi dan ketoprak yang jadi favorit kira-kira apa lagi ya? Penganan khas Betawi lainnya adalah kue Ranggi. Kue yang satu ini terbuat dari tepung beras atau bisa juga terbuat dari tepung kanji, dan juga kelapa parut.