Cara mudah untuk Membuat Lezat Oblok Ayam Khas Betawi

Oblok Ayam Khas Betawi. Bismillah Melestarikan Masakan Khas BETAWI Tiparcakung Biar kaga punah Tergerus Jaman Nyook di Order dijamin merem melek#Oblok_Entok / #Krebek_Entok. Salah satunya masakan khas Betawi, oblok ayam. Makanan berkuah yang mirip dengan gulai ini memiliki rasa yang khas.

Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama yaitu entog, semacam bebek yang memiliki leher tidak terlalu panjang. Makanan Khas Betawi - Kebudayaan Betawi memang menarik. Hidangan khas Betawi ini dibuat dari bahan-bahan makanan seperti, beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi yang disangrai kering sampai menjadi serundeng, lalu ditambah bawang goreng, kemudian diberi bumbu halus seperti. Anda bisa punya Oblok Ayam Khas Betawi menggunakan 21 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Oblok Ayam Khas Betawi

1. Persiapkan 1/2 ekor dari ayam potong2.
2. Ini 1 batang dari serai Geprek.
3. Ini 2 lembar dari daun jeruk sobek2.
4. Ini 2 lembar dari daun salam.
5. Ini 1 sdt dari air asam jawa.
6. Ini secukupnya dari Garam.
7. Ini secukupnya dari Kaldu bubuk.
8. Ini secukupnya dari Gula.
9. Anda perlu dari Minyak untuk menumis.
10. Persiapkan 400 ml dari air.
11. Anda perlu dari Bumbu Halus.
12. Anda perlu 5 buah dari bawang merah.
13. Ini 3 buah dari bawang putih.
14. Persiapkan 3 buah dari cabe keriting merah.
15. Persiapkan 4 buah dari cabe rawit merah.
16. Ini 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
17. Ini 1 1/2 ruas dari kunyit.
18. Anda perlu 3 butir dari Kemiri.
19. Anda perlu 1/2 ruas dari lengkuas.
20. Anda perlu 1/2 ruas dari jahe.
21. Persiapkan 1/2 sdt dari merica.

Mau tahu bagaimana resep oblok bebek khas Betawi asli yang dijamin bakal menggoyang lidah karena rasa pedasnya ini? Resep oblok bebek khas Betawi yang lezat sudah selesai dan siap untuk dihidangkan. Keterangan tambahan Makanan khas Betawi ini tekenal dengan rasanya yang gurih. Terbuat dari telur ayam atau bebek, beras ketan putih, ebi Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang hingga kini masih populer di masyarakat Jakarta.

Oblok Ayam Khas Betawi langkah demi langkah

1. Cuci ayam beri perasan air jeruk nipis biarkan sebentar lalu bilas sampai bersih.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, serai dan daun salam tumis sampai layu tambahkan air masukan ayam, masak sampai ayam empuk tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula tes rasa.
3. Kalau kuah sudah menyusut tapi ayam belum empuk bisa di tambahkan sedikit air lagi masak lagi sampai ayam matang dan kuah menyusut, koreksi rasa lagi, matikan kompor sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.

Meskipun makanan ini memiliki ciri khas bau dan tidak semua orang suka. Makanan khas Betawi memang surganya pecinta kuliner. Selain soto betawi dan ketoprak yang jadi favorit kira-kira apa lagi ya? Penganan khas Betawi lainnya adalah kue Ranggi. Kue yang satu ini terbuat dari tepung beras atau bisa juga terbuat dari tepung kanji, dan juga kelapa parut.