Cara Memasak Lezat Oblok ayam betawi

Resep, Masakan and Nusantara.

Oblok ayam betawi. Bismillah Melestarikan Masakan Khas BETAWI Tiparcakung Biar kaga punah Tergerus Jaman Nyook di Order dijamin merem melek#Oblok_Entok / #Krebek_Entok. Salah satunya masakan khas Betawi, oblok ayam. Makanan berkuah yang mirip dengan gulai ini memiliki rasa yang khas.

Oblok ayam betawi Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama yaitu entog. Mau tahu bagaimana resep oblok bebek khas Betawi asli yang dijamin bakal menggoyang lidah karena rasa pedasnya ini? Resep soto ayam betawi asli pakai susu maupun santan yang enak dan gurih komplit. cara membuat bumbu soto betawi sederhana. Anda bisa masak Oblok ayam betawi menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Oblok ayam betawi

  1. Anda perlu 1 ekor dari ayam dipotong 14.
  2. Ini 2 ruas dari kunyit.
  3. Persiapkan 2 ruas dari jahe.
  4. Ini 3 ruas dari lengkoas.
  5. Ini 2 lembar dari daun jeruk.
  6. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
  7. Persiapkan 1 batang dari sereh dikeprek.
  8. Persiapkan 10 siung dari bawang merah.
  9. Ini 7 siung dari bawang putih.
  10. Persiapkan 7 buah dari cabai rawit merah.
  11. Persiapkan 5 buah dari cabai rawit hijau.
  12. Persiapkan 1 sendok teh dari asam matang.
  13. Persiapkan 1 bungkus dari masako ayam.
  14. Persiapkan 2 sdm dari ketumbar.
  15. Anda perlu 1 sdm dari lada/ 1 bungkus lada bubuk.

Beberapa jenis ikan, ayam, bahkan jantung pisang pun bisa di "oblok". - Oblok Lah Bagen. Laksa ayam dengan kuah kuning ini adalah hidangan tradisional khas Betawi. Wokeh menuju ke resep laksa ayam kali ini. Saya sebenarnya pernah share resep sejenisnya bertahun-tahun yang lalu.

Oblok ayam betawi langkah demi langkah

  1. Semua bahan diulek sampai halus.. Hanya sereh yg dikeprek.
  2. Bumbu yang sudah halus ditumis dengan minya goreng panas secukup nya sampai bumbu matang masukkan ayam yg sudah di cuci bersih.
  3. Tambah 2 gelas air tunggu sampai agak mengental sampai keluar minyak.. Jangan sering diaduk nanti ayam hancur.
  4. Selesai lalu dihidang kan.

Makanan Khas Betawi - Kebudayaan Betawi memang menarik. Nggak cuma dari segi seni dan budaya, kuliner Betawi juga sangat terkenal akan kelezatan cita rasanya. Soto Betawi biasanya identik dengan daging sapi, kali ini saya buat dengan menggunakan daging ayam karena harga daging sedang melonjak seperti emas alias mahal sekali. Oblok Bebek Resep Kuliner Khas Betawi. Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya.