Cara mudah untuk Membuat Sempurna Oblok Ayam

Oblok Ayam.

Anda bisa masak Oblok Ayam menggunakan 16 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Oblok Ayam

1. Persiapkan 1 kg dari Ayam.
2. Persiapkan 2 btg dari sereh geprek.
3. Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
4. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
5. Ini 1 sendok makan dari air asam jawa.
6. Persiapkan 1 bks dari kaldu ayam bubuk.
7. Persiapkan 1 sdm dari garam.
8. Ini 2 sdm dari gula pasir.
9. Persiapkan secukupnya dari Air.
10. Persiapkan dari Bumbu halus.
11. Ini 6 siung dari bamer.
12. Ini 2 siung dari baput.
13. Persiapkan 4 dari cabe rawit merah.
14. Persiapkan 2 dari kemiri.
15. Ini 1/2 sdm dari lada.
16. Ini 1/2 sdm dari ketumbar.

Oblok Ayam langkah demi langkah

1. Hakuskan bumbu menggunakan blender beri air sedikit..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan masukkan air sedikit demi sedikit..
3. Masukkan sereh daun salam, daun jeruk dan lengkuas..
4. Jika sudah harum masukkan Kaldu ayam bubuk..
5. Masukkan ayam ke dalam wajan..
6. Tambahkan garam, gula dan air asam jawa..
7. Tes, masak hingga ayam empuk dan air agak menyusut..
8. Jika sudah matang, Sajikan..