Cara mudah untuk Memasak Enak 194. Oblok Ayam Betawi

194. Oblok Ayam Betawi. Bismillah Melestarikan Masakan Khas BETAWI Tiparcakung Biar kaga punah Tergerus Jaman Nyook di Order dijamin merem melek#Oblok_Entok / #Krebek_Entok. Salah satunya masakan khas Betawi, oblok ayam. Makanan berkuah yang mirip dengan gulai ini memiliki rasa yang khas.

Oblok bebek adalah salah satu makanan khas dari daerah betawi cakung, khususnya sepanjang kampung baru tipar cakung. Biasanya menu oblok ini menggunakan bahan utama yaitu entog, semacam bebek yang memiliki leher tidak terlalu panjang. Mau tahu bagaimana resep oblok bebek khas Betawi asli yang dijamin bakal menggoyang lidah karena rasa pedasnya ini? Anda bisa masak 194. Oblok Ayam Betawi menggunakan 20 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari 194. Oblok Ayam Betawi

1. Persiapkan 1/2 ekor dari ayam ukuran sedang, potong-potong, bersihkan.
2. Persiapkan 1 btg dari serai, memarkan.
3. Persiapkan 1 lbr dari daun salam.
4. Anda perlu 2 lbr dari daun jeruk.
5. Persiapkan 1 bh dari cabe besar hijau, potong serong.
6. Anda perlu 5 bh dari Cabe rawit utuh (optional).
7. Anda perlu 2 cm dari lengkuas, geprek.
8. Anda perlu 1/4 sdt dari merica bubuk.
9. Persiapkan 1 sdt dari air asam jawa.
10. Persiapkan Secukupnya dari garam, gula, dan kaldu bubuk.
11. Anda perlu 200-250 ml dari air.
12. Ini dari Minyak untuk menumis bumbu.
13. Anda perlu dari Bumbu halus:.
14. Ini 4 siung dari bawang merah.
15. Ini 3 siung dari bawang putih.
16. Ini 3 cm dari kunyit.
17. Ini 2 cm dari jahe.
18. Anda perlu 2 bh dari kemiri.
19. Anda perlu 1/2 sdt dari ketumbar biji.
20. Persiapkan 1 bh dari cabe merah.

Simak resep oblok bebek khas Betawi asli dan langkah pembuatannya berikut. Resep soto ayam betawi asli pakai susu maupun santan yang enak dan gurih komplit. cara membuat bumbu soto betawi sederhana. Sehingga warga betawi atau masyarakat jakarta hingga saat ini masih tetap dapat menikmati kelezatan soto betawi sebagai resep daerah mereka. SIAPA bilang anak Betawi nggak berbudaye?

194. Oblok Ayam Betawi langkah demi langkah

1. Siapkan bahan dan haluskan bumbu halusnya..
2. Tumis bumbu halus dengan minyak, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk hingga wangi..
3. Masukan potongan ayamnya, aduk rata hingga berubah warna..
4. Tambahkan air, masak hingga mendidih sesekali di aduk-aduk, masukan rawit dan cabe hijau, beri gula, garam, kaldu bubuk dan merica, aduk rata..
5. Masak hingga kuah agak menyusut dan kental, koreksi rasa, angkat. Siap di hidangkan..

Malah, banyak budaya khas Betawi yang kini sudah sangat populer. Tidak sebatas seni pertunjukan, seni dalam mencipta karya pun anak Betawi mampu. Makanya, muncul yang namanya batik Betawi. Oblok adalah sejenis resep/olahan masakan yang biasa di pakai untuk membumbuhi jenis bebek nila, menila Beberapa jenis ikan, ayam, bahkan jantung pisang pun bisa di "oblok". Yoyos Diolah dengan bumbu yang khas dan segar, disajikan dengan fresh.