Ayam Schnitzel sederhana.
Anda bisa punya Ayam Schnitzel sederhana menggunakan 12 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam Schnitzel sederhana
- Anda perlu 2 buah dari dada ayam fillet.
- Ini 1 buah dari telur kocok lepas.
- Persiapkan dari Bumbu halus:.
- Ini 5 siung dari bawang putih uk besar.
- Anda perlu 1 sdt dari lada bubuk.
- Ini 2 btr dari kemiri.
- Ini 1 ruas dari jahe (optional).
- Ini secukupnya dari Garam.
- Persiapkan dari Bahan pelapis:.
- Persiapkan 100 gr dari tepung terigu.
- Anda perlu 45 gr dari maizena.
- Anda perlu secukupnya dari Garam, kaldu bubuk dan lada.
Ayam Schnitzel sederhana langkah demi langkah
- Uleg bumbu halus..
- Gepuk ayam rata. Pake alat gepukan ayam ada saya lupa namanya. Kalau ga ada bisa pake ulekan. Lumuri bumbu halus. Fungsi gepukan ini agar ayam empuk dan bumbu lebih meresap. Marinasi 15 menit..
- Beri kocokan telur. Lumuri ayam sampai rata..
- Siapkan bumbu tepung. Kalau mau praktis bisa pake tepung kobe atau tepung sasa juga oke. Balurkan ayam ke dalam tepung, agak ditekan sedikit biar keriting..
- Panaskan minyak dalam teflon masukkan ayam goreng hingga keemasan..