Steak Ayam.
Anda bisa punya Steak Ayam menggunakan 23 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Steak Ayam
- Ini dari Bahan Ayam.
- Anda perlu 2 potong dari dada ayam.
- Persiapkan 2 sdm dari air jeruk nipis.
- Anda perlu 1 butir dari telur, kocok lepas.
- Anda perlu 8 sdm dari tepung terigu.
- Anda perlu 3 sdm dari tepung maizena.
- Persiapkan 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt dari bawang putih bubuk.
- Ini secukupnya dari Garam.
- Anda perlu dari Bahan Saos.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih, cincang halus.
- Anda perlu 1/2 siung dari bawang bombai, cincang halus.
- Persiapkan 1 sdm dari tepung maizena.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada hitam.
- Ini 25 gram dari asam jawa.
- Anda perlu 3 butir dari cengkih.
- Persiapkan Sejumput dari pala bubuk.
- Ini 60 gram dari gula jawa.
- Anda perlu 3/4 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdm dari margarin untuk menumis.
- Ini 400 ml dari air.
- Ini dari Pelengkap.
- Persiapkan dari Buncis, jagung pipil dan wortel rebus.
Steak Ayam langkah demi langkah
- Marinasi ayam dengan air jeruk nipis diamkan selama 10 menit, cuci bersih. Kemudain potong menjadi 4 bagian (sesuai selera). Pukul2 dan sisihkan..
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, bawang putih dan lada. Setelah itu celupkan ayam ke dalam campuran tepung..
- Masukkan ayam ke dalam kocokan telur..
- Masukkan kembali ayam ke dalam adonan tepung.
- Goreng ayam hingga matang.
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
- Masukkan gula merah, gula pasir, garam, lada hitam, asam jawa, pala dan cengking. Kemudian tambahkan air hingga mendidih..
- Masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan, aduk cepat sampai mengental dan koreksi rasa.
- Dinginkan saus, ambil batang cengkeh kemudian blender hingga halus.
- Masak kembali saus hingga mendidih.
- Siap2 platingš Taruh ayam dan sayur2 pelengkap yang sudah direbus. Kemudian siram dengan saus. Steak ayam homemade siap dinikmatiš¤¤š¤¤.
