Steak ayam krispy. Hallo everyone, kali ini aku bikin steak ayam crispy ala tempat steak yang terkenal itu. Ternyata bahan-bahannya mudah dan terjangkau lho. Hallo temen" di resep kali ini dapoerlestari membuat steak ayam crispy ala dapoerlestari cara membuat nya mudah sekali pilih daging ayam tanpa tulang.
Steak ayam diketahui adalah adaptasi atau variasi dari pembuatan steak daging yang merupakan ide original dari masakan steak ini.
Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque.
Resep yang pertama adalah steak ayam crispy yang gurih dan endeus.
Anda bisa masak Steak ayam krispy menggunakan 27 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Steak ayam krispy
- Persiapkan 500 gram dari dada ayam fillet.
- Ini 1 biji dari kentang iris memanjang.
- Ini 3 batang dari buncis potong 2.
- Ini 1 biji dari wortel iris memanjang.
- Ini dari Bumbu halus:.
- Persiapkan 1 cm dari jahe.
- Anda perlu 1/4 sdt dari merica bubuk.
- Ini 3 biji dari bawang putih.
- Persiapkan dari Bahan pelapis adonan tepung.
- Ini 100 gram dari tepung terigu.
- Ini 2 sdm dari tepung maizena.
- Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
- Ini 1/4 sdt dari baking powder.
- Anda perlu dari Bahan pencelup:.
- Persiapkan 2 butir dari telur kocok lepas.
- Anda perlu dari Bahan saus steak:.
- Persiapkan 2 biji dari bawang putih cincang.
- Persiapkan 1 biji dari bawang merah cincang.
- Anda perlu 1/2 biji dari bawang bombay iris tipis memanjang.
- Persiapkan 2 sdm dari margarin untuk menumis.
- Persiapkan 3 sdm dari saus tomat.
- Persiapkan 1 sdm dari saus tiram.
- Ini 1 sdm dari kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm dari maizena larutkan dengan air.
- Ini 1/4 sdm dari gula.
- Persiapkan 1/4 sdm dari garam.
- Persiapkan secukupnya dari Kaldu jamur.
Olahan steak ayam pada resep ini akan dibalur dengan tepung sehingga akan sangat crispy ketika. Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa. Lihat juga resep Chicken steak enak lainnya. Steak ayam adalah makanan berupa dada ayam yang besar bisa difillet dan biasang digoreng dengan balutan tepung crispy agar renyah sedikit berbeda dengan olahan.
Steak ayam krispy instruksi
- Siapkan bahan bahannya.ayam yang sudah difillet lalu pipihkan hingga tipis.sayuran direbus,angkat tiriskan dan sisihkan..
- Lumuri fillet ayam dengan bumbu halus diamkan kurleb 30 menit hingga 1 jam agar bumbu meresap.sembari menunggu ayam,siapkan bahan tepung tambahkan 1/4 sdt garam dan 1/2 sdt baking powder aduk ratakan tepung..
- Ambil fillet ayam lumuri dengan tepung,lalu masukan kekocokan telur,kemudian ketepung lagi.sambil dicubit2 biar ayam krispy..
- Panaskan minyak goreng,goreng ayam dengan api kecil agar ayam matang merata.angkat dan tiriskan..
- Membuat saus steak:Tumis bawang putih,bawang merah dan bawang bombay dengan margarin hingga bawang layu,masukan saus tomat dan kecap manis..
- Tambahkan air matang,masukan saus tiram,beri garam,gula,kaldu jamur,tambahkan larutan maizena..
- Masak hingga saus mengental.koreksi rasa.sajikan steak bersama saus dan sayuran rebus..
Alhamdulillaah masih ada tepung terigu sama maizena. Belah masing-masing potongan daging ayam tapi jangan sampai putus, lalu lumuri daging ayam dengan bawang putih, garam. Hasilnya crispy, mirip seperti yang dijual di restoran. Bikinnya itu simpel dan mudah, pasti bisa di rumah. Selleks, et paremini vaadata asukohta "Warung Steak ayam Crispy ibu Siswati", pöörake tähelepanu lähedal asuvatele tänavatel: Jl.