Resep: Sempurna Chicken Steak (Stik Ayam)

Chicken Steak (Stik Ayam).

Anda bisa punya Chicken Steak (Stik Ayam) menggunakan 19 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Chicken Steak (Stik Ayam)

1. Ini 250 gram dari Daging ayam bagian dada.
2. Persiapkan secukupnya dari Tepung terigu.
3. Anda perlu secukupnya dari Air.
4. Persiapkan dari Bumbu halus ayam.
5. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
6. Persiapkan Sejumput dari lada bubuk/ merica.
7. Anda perlu dari Gula.
8. Persiapkan dari Garam.
9. Ini dari Penyedap rasa.
10. Anda perlu dari Saos:.
11. Persiapkan 5 sendok makan dari saos sambal.
12. Persiapkan 100 ml dari air.
13. Anda perlu 3 sendok dari saos la fonte.
14. Anda perlu 1 sendok dari tepung maizena.
15. Ini dari Pelengkap:.
16. Persiapkan dari Jagung manis.
17. Persiapkan dari Sawi sendok (pokcoy).
18. Persiapkan dari Kubis.
19. Anda perlu dari Wortel.

Chicken Steak (Stik Ayam) instruksi

1. Bumbui ayam dengan bumbu halus, diamkan 5 menit.
2. Cairkan 3 sendok tepung terigu dengan bumbu halus yang sudah digunakan untuk membumbui ayam.
3. Siapkan tepung terigu kering pada wadah yang ada tutupnya.
4. Celupkan daging ayam ke tepung cair, kemudian masukkan dalam tepung kering yang bertutup lalu guling-gulingkan wadahnya.
5. Ulangi langkah ke-4 sebanyak 2 kali.
6. Goreng ayam sampai matang (berubah warna cokelat keemasan) pada minyak panas dengan api sedang saja, angkat dan tiriskan.
7. Saos: masukkan semua bahan dalam wajan, masak sampai mendidih, kemudian tambahkan tepung maizena yang telah dicairkan, tunggu sampai mengental.
8. Kukus/ rebus semua bahan pelengkap.
9. Sajikan ayam pada piring, tambahkan bahan pelengkap, lalu siram saos di atas ayam.
10. Stik ayam siap disajikan.