Steak Ayam Sederhana ala Resto.
Anda bisa punya Steak Ayam Sederhana ala Resto menggunakan 27 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari Steak Ayam Sederhana ala Resto
- Anda perlu dari Marinasi Ayam.
- Persiapkan 1/2 kg dari ayam dada.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih kecil.
- Persiapkan 3 sdm dari saos tiram.
- Anda perlu 1/2 buah dari jeruk nipis.
- Anda perlu Secukupnya dari lada hitam.
- Anda perlu Secukupnya dari kecap asin.
- Anda perlu dari Sayur.
- Ini 3 buah dari wortel besar.
- Anda perlu 1/4 kg dari buncis.
- Ini Secukupnya dari mentega.
- Ini dari Kentang Wedges.
- Anda perlu 1/2 kg dari kentang.
- Persiapkan 1 sdm dari tepung maizena.
- Ini 3 sdm dari tepung bumbu serbaguna.
- Ini Secukupnya dari lada hitam.
- Ini Secukupnya dari garam/penyedap rasa.
- Persiapkan dari Saos.
- Persiapkan 1/2 buah dari bawang bombay.
- Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
- Ini 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu Secukupnya dari lada.
- Persiapkan Secukupnya dari garam dan gula.
- Anda perlu 3 sdm dari saos tiram.
- Ini 1 sdm dari tepung maizena.
- Persiapkan 450 ml dari air.
- Persiapkan 1/2 sdm dari kecap manis.
Steak Ayam Sederhana ala Resto instruksi
- Haluskan bawang putih, campurkan semua bahan marinasi ayam. Diamkan kurang lebih 1 jam.
- Kupas dan bersihkan wortel dan buncis. Potong memanjang. Didihkan air, rebus wortel dan buncis hingga lunak dan tambahkan sedikit garam. Angkat dan campurkan dengan sedikit mentega..
- Kupas dan cuci bersih kentang. Potong menjadi 6 bagian. Buatlah adonan terlebih dahulu, jangan terlalu cair kental aja, yg difoto itu terlalu cair 🙏 kemudian masukkan semua potongan kentang dan aduk rata. Diamkan 30 menit di dalam lemari pendingin sebelum digoreng..
- Panaskan teflon dengan margarin. Kemudian masukkan semua potongan ayam sambil dibolak balik agar matang merata. Angkat sesuai selera tingkat kematangannya..
- Bekas teflon dari membakar ayam tadi bisa dipakai membuat saosnya. Potong 1/2 buah bawang bombay, rajang bawang putih dan bawang merah. Panaskan margarin, masukkan semua bawang tumis hingga harum. Masukkan larutan 1 sdm tepung maizena dengan 200 ml air. Haduk hingga mengental, kemudian tambahkan 250 ml air lagi. Masukkan saos tiram, kecap manis, lada hitam dan penyedap rasa/garam. Angkat jika sudah mendidih..
- Tata sesuai selera. Siap disantap selagi hangat. Bisa tambah saos sambal..