Cara Memasak Lezat Ayam Bakar Kecap Grill Oven

Ayam Bakar Kecap Grill Oven.

Anda bisa punya Ayam Bakar Kecap Grill Oven menggunakan 11 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Bakar Kecap Grill Oven

1. Ini 3-5 buah dari ayam maryland.
2. Anda perlu 1 buah dari sereh geprek.
3. Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk.
4. Ini 1 sdm dari asam jawa.
5. Ini 1/4 potong dari gula jawa.
6. Persiapkan 1/4 potong dari gula aren kecil.
7. Ini 5-7 sdm dari kecap manis.
8. Anda perlu dari Bumbu halus:.
9. Ini 4 butir dari bawang putih.
10. Anda perlu 6 butir dari bawang merah.
11. Anda perlu 2 butir dari kemiri.

Ayam Bakar Kecap Grill Oven instruksi

1. Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak..
2. Larutkan asam jawa dengan air panas, aduk dan ambil airnya saja. Tuang air asam ke tumisan bumbu..
3. Tambahkan kecap, gula jawa, gula aren, dan secukupnya air..
4. Masukkan ayam ke dalam panci, lalu masak dg api kecil hingga empuk. Supaya bumbu meresap, setelah ayam matang dan empuk jangan buru2 diangkat. Diamkan ayam di panci beberapa jam atau semalaman supaya bumbu srmakin terasa..
5. Setelah direndam dalam bumbunya, olesi ayam dengan mentega dan kecap. Lalu bakar ayam dengan cara grill di oven. Tunggu 5 menit, balik ayam, olesi mentega dan grill kembali. Lalu angkat ayam ketika sudah dirasa cukup. Jangan grill terlalu lama krn ayamnya rawan gosong. Ayam bakar siap disajikan dg lalap dan sambal :)..