Ayam bumbu bali ala emak #siapramadan #ahlinyaayam. Mungkin Resep Ayam Bumbu Bali memang tidak sepopuler resep ayam yang lain dan jarang bisa kita temukan di rumah makan atau restauran terkenal, tetapi kalau masalah rasa tidak kalah lho dibandingkan resep masakan populer yang lain. Tidak hanya rasa kuah kental khas bumbu bali nya. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam.
Ayam Bumbu Bali ini enak dan pastinya puedesssssssss.
Mirip dengan Ayam Bumbu Rujak tetapi beda bumbu rempah.
Di resep ini tergolong puedessss hahaha Saya jadikan nasi campur Bali ala CWS.
Anda bisa masak Ayam bumbu bali ala emak #siapramadan #ahlinyaayam menggunakan 24 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Ayam bumbu bali ala emak #siapramadan #ahlinyaayam
- Anda perlu 1 kg dari ayam (12 potong).
- Persiapkan 1 dari jeruk nipis.
- Persiapkan dari Garam.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Ini 10 dari bawang merah.
- Ini 3 dari bawang putih.
- Anda perlu 10 dari cabe merah.
- Ini 10 dari cabe rawit.
- Anda perlu 2 dari tomat.
- Persiapkan 3 dari kemiri.
- Anda perlu 1 dari gula merah.
- Anda perlu 3 ruas jari dari kunyit (dibakar).
- Anda perlu 2 ruas dari jahe.
- Persiapkan dari b.
- Ini dari Bahan pelengkap.
- Ini dari Kecap bangau (aku pakai yang sachet 3rb).
- Anda perlu 2 ruas jari dari lengkuas.
- Ini 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 1 batang dari sereh.
- Ini 4 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan dari Garam.
- Ini dari Royco ayam.
- Ini 500 ml dari air.
- Ini 500 ml dari minyak goreng.
Saya buat komplit dengan sate Lilit Bali dan tumisan buncis. Yang di maksud bumbu bali yaitu bumbu yang menggunakan banyak cabai macam bumbu balado dari Padang. Wow, sudah kebayang dong ya bagaimana nikmat dan lezatnya ayam suwir pedas bumbu bali? Rasanya ada pedas, manis dan asam yang merupakan ciri khas bumbu dari Pulau.
Ayam bumbu bali ala emak #siapramadan #ahlinyaayam langkah demi langkah
- Cuci ayam sampai bersih, lalu beri perasan air jeruk nipis & garam.
- Rebus ayam hingga mendidih & ayam berubah warna lalu goreng setengah matang kecoklatan dg api kecil biar ayam tidak terlalu kering & keras.
- Uleg/blender semua bumbu sampai halus.
- Tumis bumbu halus, masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum, lalu masukkan air tunggu sampai mendidih.
- Lalu masukkan ayam yang telah di goreng tadi, tambahkan garam, royco,kecap & gula merah. Aduk rata dan tunggu sampai air menyusut.
- Terakhir cek lagi rasanya ya bila sudah pas, matikan api ayam bumbu bali siap di hidangkan.
Bumbu-bumbu ini meresap ke dalam daging ayam sehingga rasanya nikmat. Kamu harus coba menghidangkannya untuk variasi menu buka puasamu. Ayam bumbu rujak terkenal di daerah Jawa Timur. Masakan legendaris ini terbuat dari bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, serai dan. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.