Spaghetti Bolognese Ayam.
Anda bisa masak Spaghetti Bolognese Ayam menggunakan 20 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Spaghetti Bolognese Ayam
- Anda perlu dari Bahan Spaghetti.
- Persiapkan 225 g dari Spaghetti-10.
- Persiapkan 2.5 L dari Air.
- Ini 1 sdt dari Minyak.
- Anda perlu 1/2 sdt dari Garam halus.
- Persiapkan dari Bahan saus bolognese.
- Persiapkan dari Tomat merah ukuran sedang 5 buah.
- Ini dari Cabe merah 5 batang, giling halus.
- Anda perlu dari Bawang putih 5 siung ukuran besar, cincang halus.
- Persiapkan dari Bawang bombay 2 buah ukuran sedang, potong dadu.
- Ini 2 sdm dari Saus sambal.
- Persiapkan dari Dada ayam, cincang halus.
- Persiapkan dari Lada bubuk.
- Anda perlu dari Gula.
- Persiapkan dari Garam.
- Anda perlu dari Kaldu jamur totole.
- Ini 1/2 gelas dari Air.
- Ini dari Margarin 2 sdm untuk menumis.
- Persiapkan dari Keju cheddar 1/2 blok, parut halus.
- Anda perlu dari Oregano (boleh skip, saya ga pake karena ga ada stok 😂).
Spaghetti Bolognese Ayam langkah demi langkah
- Rebus tomat hingga matang, bagian bawah tomat disayat silang untuk mempermudah mengupas kulit sebelum dihaluskan. Tomat yg sudah direbus matang, tiriskan. Kupas kulitnya, kemudian haluskan (dengan blender lebih baik)..
- Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dengan api kecil hingga harum..
- Masukkan bawang putih. Tumis sebentar..
- Masukkan cincangan dada ayam. Aduk rata hingga ayam matang..
- Masukkan cabe merah dan tomat yang sudah dihaluskan. Masukkan saus sambal. Tambahkan air..
- Masak dan aduk semua bahan hingga matang (air menyusut dan saus mengental), kemudian koreksi rasa dengan gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur totole..
- Rebus air 2.5L hingga mendidih, tambahkan minyak sayur dan garam. Setelah air mendidih, masukkan satu bungkus spaghetti, masak selama 8 menit, aduk sesekali. Tiriskan..
- Sajikan spaghetti di atas piring, siram dengan saus bolognese dan taburi keju serta oregano di atasnya. Spaghetti bolognese ayam siap disajikan..
