Resep: Enak Ayam kampung pedas bumbu Bali

Ayam kampung pedas bumbu Bali. Cara membuat Resep Ayam Bumbu Bali Sederhana. Dengan menggunakan beberap macam bumbu rempah dan bumbu khas Indonesia, ayam bumbu bali pedas ini sangat cocok sekali untuk teman makan nasi untuk menu santap siang atau malam. Bahan dan Bumbu Resep Ayam Bumbu Bali Pedas.

Ayam Bumbu Bali ini enak dan pastinya puedesssssssss. Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang. Jika termasuk salah satunya, anda bisa Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Anda bisa punya Ayam kampung pedas bumbu Bali menggunakan 18 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam kampung pedas bumbu Bali

1. Persiapkan 2 ekor dari ayam kampung/ bisa ayam broiler.
2. Persiapkan dari Ayam jumlahnya sesuai selera, bisa dikurangi bumbunya.
3. Ini 2 lembar dari daun salam dan daun jeruk.
4. Persiapkan 2 dari serai geprek.
5. Persiapkan 2 ruas dari jahe geprek.
6. Persiapkan 1 ruas dari laos geprek.
7. Persiapkan dari Gula jawa/gula merah.
8. Ini Secukupnya dari garam dan penyedap rasa.
9. Anda perlu dari Santan kental dari 1/2 kelapa.
10. Anda perlu dari Minyak goreng.
11. Ini dari Bumbu halus:.
12. Persiapkan 1/2 ons dari cabe merah kriting.
13. Persiapkan 1 ons dari cabe rawit merah.
14. Anda perlu 20 dari baput.
15. Anda perlu 15 siung dari bamer.
16. Persiapkan 8 dari kemiri sangrai.
17. Ini 1 sdm dari ketumbar bubuk.
18. Anda perlu 1 sdm dari kunyit bubuk.

Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya. Ayam betutu merupakan olahan ayam legendaris dari Bali. Untuk yang suka masakan pedas, ayam betutu menjadi Ayam Betutu Pak Man terkenal dengan rasanya yang enak, pedas, bumbunya meresap dan gurih banget. Tak perlu datang jauh-jauh ke gilimanuk bali untuk bisa mencicipi olahan ayam betutu khas bali.

Ayam kampung pedas bumbu Bali instruksi

1. Cuci ayam, potong sesuai selera, beri air jeruk nipis dan rebus selama 15 menit dengan diberi garam 1sdm. Lalu tiriskan dan goreng sebentar..
2. Siapkan bumbu bisa diulek atau di blender..
3. Siapkan wajan, beri minyak goreng lalu tumis bumbunya. Masukkan daun salam, daun jeruk, laos, jahe, serai dan gula jawa. Masak sampai harum dan bumbu tanak..
4. Lalu masukkan garam dan penyedap rasa. Masukkan ayam yg sudah digoreng tdi. Masak sampai meresap..
5. Lalu masukkan santan, masak dan aduk sampai rata. Lalu cicipi dan bila sudah menyusut bisa diangkat dan siap dihidangkan..

Bumbu resep ini bisa di praktekan di rumah, dengan cara dan bahan-bahan bumbu dapur untuk memasak nya sangat mudah di dapatkan. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Ayam sisit Bali ini sedap dengan bumbu rempah yang kuat.