Cara mudah untuk Membuat Enak Steak Ayam Crispy

Steak Ayam Crispy.

Anda bisa masak Steak Ayam Crispy menggunakan 28 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Steak Ayam Crispy

1. Ini 250 g dari Dada ayam segar.
2. Persiapkan dari Bahan rendaman ayam:.
3. Ini 1 sdm dari saus tiram.
4. Ini 1 sdm dari bawang putih bubuk/2 siung bawang putih cincang halus.
5. Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
6. Persiapkan 50 ml dari Air.
7. Persiapkan dari Bahan balutan ayam.
8. Ini 150 g dari tepung segitiga.
9. Ini 1 sdm dari maizena.
10. Ini 1/2 sdt dari baking powder.
11. Ini 1 sdt dari merica bubuk.
12. Anda perlu 1 sdt dari kaldu bubuk.
13. Anda perlu 1 sdt dari cabe bubuk.
14. Anda perlu 1 sdt dari bawang putih bubuk.
15. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
16. Anda perlu 2 butir dari telur.
17. Persiapkan 500 ml dari minyak untuk menggoreng.
18. Ini dari Bahan saus:.
19. Persiapkan 2 buah dari Tomat berukuran besar.
20. Ini 1/2 dari lingkaran bombay.
21. Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
22. Anda perlu 250 ml dari air.
23. Persiapkan 1 sdm dari margarine.
24. Persiapkan 1 sdm dari saus tiram.
25. Anda perlu 1 sdm dari saus sasetan rasa tomat.
26. Ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
27. Persiapkan 1 sdt dari gula.
28. Anda perlu 1/2 sdt dari merica bubuk.

Steak Ayam Crispy langkah demi langkah

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan saus tiram, bawang putih bubuk, merica halus dan air sedikit saja asal merendam bagian bawah ayam. Rendam 1 jam dan bisa dimasukkan ke kulkas..
2. Di wadah lain, masukkan tepung segitiga, maizena, merica bubuk, cabe bubuk, bawang putih bubuk, baking powder, garam dan kaldu bubuk. Aduk dan ratakan dengan garpu supaya semua tercampur rata..
3. Setelah 1 jam, masukkan ayam ke campuran tepung..
4. Baluri ayam dengan tepung, remas², cubit² dan tekan² ayam supaya tepung benar2 menempel..
5. Kocok telur di wadah lain, masukkan ayam dan bolak balik supaya ayam terbaluri merata dengan telur lalu masukkan lagi ke campuran tepung. Cubit2 dan tekan2 ayam supaya hasilnya bisa kriting..
6. Bila telur masih sisa, bisa diulang beberapa kali supaya semakin tebal..
7. Goreng dengan minyak yang panas tapi api sedang saja, supaya tidak cepat gosong dan bagian dalam ayam matang..
8. Untuk membuat sausnya: tomat dibuang kulitnya dan bijinya. Cincang halus kecil dan rebus sekitar 10 menit. Bawang putih digeprek dan dicincang halus. Bawang bombay diiris memanjang tipis..
9. Panaskan wajan, masukkan margarin dan lelehkan. Masukkan bawang putih dan bombay. Tumis hingga harum dan layu..
10. Masukkan tomat dan air, lalu masukkan sisa semua bumbu2 nya. Masak hingga meletup² dan koreksi rasa bila ada yang kurang..