Ayam kecap pedas manis (jualan di belanda). Lihat juga resep Ayam kecap pedas manis (jualan di belanda) enak lainnya. Seperti resep ayam asam manis atau ayam kecap yang sudah pernah kita berikan beberapa waktu lalu, resep kali ini juga menggunakan kecap sebagai salah satu bahan utamanya. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri.
Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu.
Anda bisa masak Ayam kecap pedas manis (jualan di belanda) menggunakan 26 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Ayam kecap pedas manis (jualan di belanda)
- Anda perlu 20 potong dari ayam (aku pake mix paha dan paha atas).
- Anda perlu 3 batang dari daun bawang.
- Persiapkan 5 buah dari cabai rawit (boleh ditambah klo suka pedes).
- Anda perlu 3 buah dari cabai merah besar (opsional).
- Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 buah dari bawang bombay.
- Anda perlu 1 buah dari tomat.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu 1 sendok teh dari merica bubuk.
- Anda perlu 6 sendok makan dari kecap manis.
- Anda perlu 1 sdm dari garam.
- Ini 100-200 ml dari air.
- Persiapkan secukupnya dari Minyak goreng.
- Ini 1 lembar dari daun salam.
- Ini 3 lembar dari daun jeruk.
- Persiapkan 1/2 batang dari serai.
- Persiapkan 2 mata asam dari jawa.
- Anda perlu 1 sdm dari gula merah.
- Persiapkan 1 sdt dari gula putih.
- Ini dari penyedap (optional).
- Anda perlu 1 sdm dari margarin.
- Anda perlu dari bahan rebusan ayam.
- Anda perlu 1 sdm dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari merica.
- Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
- Persiapkan 4 siung dari bawang putih (geprekin).
Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Selalu pas untuk santap malam, cocok dinikmati dimana saja termasuk di warung ayam bakar sampai restoran bintang lima. Tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya. e.
Ayam kecap pedas manis (jualan di belanda) instruksi
- Cuci ayam, rebus dengan bahan rebusan sebentar saja sekitar 10 menit.
- Sembari nunggu rebusan ayam,Memarkan jahe. iris harus bawang putih. Iris memanjang bawang bombay, kemudian iris menyerong daun bawang dan cabai merah besar. Potong-potong tomat dan iris halus cabai rawit..
- Setelah ayam direbus 10 menit, angkat dan tiriskan kemudian Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai setengah matang. sisihkan.
- Cairkan mentega dan Tumis bawang putih sampai sedikit coklat kemudian masukkan jahe, serai, daun jeruk, daun salam cabe rawit. setelahnya masukkan bawang bombay, dan cabe besar tumis hingga layu..
- Masukkan ayam dan aduk2 sebentar.
- Tambahkan kecap manis, air, garam, asem jawa dan lada. Masak sampai air menyusut dan ayam matang..
- Terakhir masukkan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar sampai cukup layu..
- Siap untuk di sajikan.
Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya. Kali ini, kita akan membuat Ayam Kecap Pedas Manis. Pasti sudah tau kan bagaimana rasa manis dicampur dengan rasa pedas dan rasa nikmat itu dinikmati dengan daging ayam? Rasanya sangat enak sekali yang dijamin buat kamu akan nambah-nambah terus saat memakannya. Ayam kecap mempunyai warna yang gelap dan mempunyai rasa yang meresap hingga kedalam daging, dari namanya saja telah menggoda apa lagi rasanya.
