Ayam Bakar Kecap. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.

Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Ayam Bakar Kecap. sayap ayam, kunyit ukuran besar, jahe ukuran besar, ketumbar, merica butir, bawang merah, bawang putih, Minyak goreng untuk menggoreng bumbu. Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Anda bisa punya Ayam Bakar Kecap menggunakan 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Bakar Kecap

Anda perlu 500 gr dari ayam.
Persiapkan 300 ml dari air kelapa.
Ini dari Bumbu halus :.
Anda perlu 8 butir dari bawang merah.
Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
Anda perlu 4 butir dari kemiri.
Persiapkan 1/4 sdt dari merica bubuk.
Anda perlu 1/8 sdt dari jinten.
Ini 1 sdt dari ketumbar.
Persiapkan 2 cm dari jahe,.
Anda perlu 2 cm dari kunyit.
Persiapkan dari Bumbu lainnya :.
Ini 1 buah dari sereh geprek.
Persiapkan 3 cm dari lengkuas geprek.
Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
Ini Secukupnya dari garam.
Persiapkan Secukupnya dari kaldu bubuk (optional).
Persiapkan 3-4 sdm dari kecap manis.
Anda perlu 1/2 sdm dari gula merah.

Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.

Ayam Bakar Kecap langkah demi langkah

Karena saya pakai ayam negeri, jadi saya rebus sebentar ayamnya, agar kotoran dan darahnya keluar. Kemudian cuci lagi, dan tiriskan..
Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan air kelapa, bumbu lainnya.. setelah mendidih masukkan ayamnya, masak dengan api kecil hingga air habis/ menyusut. Jangan lupa ditengah-tengah memasak icipi rasanya..
Bakar ayam, karena saya tidak punya alatnya jadi saya bakar pake double pan... Sajikan...

Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga.