15. Steak Ayam crispy. Kali ini mau share resep kesukaan nih steak ayam krispi saus berbeque. Hallo temen" di resep kali ini dapoerlestari membuat steak ayam crispy ala dapoerlestari cara membuat nya mudah sekali pilih daging ayam tanpa tulang, kita. Hallo everyone, kali ini aku bikin steak ayam crispy ala tempat steak yang terkenal itu.
Lihat juga resep Ayam Crispy Homemade (Matang sampai ke Tulang) enak lainnya.
Mengolah Sayuran Sebagai Pelengkap Ayam Crispy.
Pertama kita iris daging ayam dengan bentuk memanjang.
Anda bisa masak 15. Steak Ayam crispy menggunakan 24 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .
Bahan dari 15. Steak Ayam crispy
- Persiapkan 500 gram dari dada ayam fillet.
- Ini dari Bahan marinasi (haluskan):.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 cm dari jahe.
- Anda perlu 3 sdm dari susu cair.
- Ini 1/2 sdt dari lada bubuk.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Ini dari Bahan kering (campur jadi satu) :.
- Anda perlu 50 gram dari tepung maizena.
- Persiapkan Secukupnya dari garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
- Ini dari Bahan saos :.
- Persiapkan 1 buah dari bawang putih, cincang halus.
- Anda perlu 1/2 buah dari bawang bombai,cincang halus.
- Anda perlu 1/2 sdt dari lada hitam.
- Persiapkan 1 sdm dari tepung maizena.
- Persiapkan 25 gram dari asam jawa (saya terlalu asam, jd dikurangi).
- Ini Sejumput dari pala.
- Ini 3 butir dari cengkeh.
- Ini 60 gram dari gula jawa warna gelap.
- Anda perlu 1/2-1 sdt dari garam / sesuai selera.
- Ini 2 sdt dari gula pasir.
- Ini 400 ml dari air.
- Persiapkan dari Margarin untuk menumis.
- Anda perlu dari Pelengkap : buncis & wortel.
Hal ini sama keadaannya dengan steak ayam. Steak ayam diketahui adalah adaptasi atau variasi dari pembuatan steak Berbagai Cara Membuat Steak Ayam dengan Variasi Saus. Steak ayam seperti sudah disebutkan di bagian Selanjutnya, gorenglah ayam tersebut hingga benar-benar crispy. Cara Membuat Steak Ayam : Belah ayam tapi tidak putus & membentuk kantung.
15. Steak Ayam crispy instruksi
- Potong ayam memanjang, cuci kemudian balut dengan bumbu marinasi, simpan dikulkas (semalam lbh bagus).
- Keluarkan ayam, kemudian balut dengan bahan kering sampai semua daging tertutup tepung, goreng dengan api kecil sampai matang. Saya bikin 2 versi, balur tepung dan polosan. Yg polosan selesai keluar dari kulkas lgsg di bakar di wajan teflon sampai matang.
- Buat saosnya: Panaskan 1 sdm margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombai..
- Tumis sampai harum, Masukkan maizena aduk cepat, tambahakan air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam, pala, lada dan cengkih..
- Aduk sampai meletup letup dan kental. Cicipi rasa dan angkat.(Kekentalan saos silakan disesuaikan, jika kurang kental bisa ditambah dengan tepung maizena yang dicairkan lebih dulu.).
- Biarkan dingin, Ambil cengkeh dan asam jawa kemudian blender saos..
- Tata ayam dan pelengkapnya dalam piring, Sajikan.
Lumuri ayam yang sudah dibelah dengan memakai air jeruk Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini? Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera. Resep yang pertama adalah steak ayam crispy yang gurih dan endeus. Olahan steak ayam pada resep ini akan dibalur dengan tepung sehingga akan sangat Yang pertama kali perlu dibuat adalah ayam crispy terlebih dahulu. Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque.
