Cara Mempersiapkan Sempurna Ayam Bakar Bumbu Kecap

Ayam Bakar Bumbu Kecap.

Anda bisa punya Ayam Bakar Bumbu Kecap menggunakan 16 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Ayam Bakar Bumbu Kecap

1. Ini 1 ekor dari Ayam.
2. Ini 1 bh dari Jeruk nipis.
3. Persiapkan dari 🔪Bumbu halus :.
4. Persiapkan 10 bh dari Bawang merah.
5. Anda perlu 5 bh dari Bawang putih.
6. Persiapkan 2 ruas dari Jahe.
7. Ini 2 ruas dari lengkuas.
8. Ini 4 Sdm dari Air asam jawa.
9. Ini 2 sdm dari Ketumbar, sangrai.
10. Anda perlu dari 🔪Bumbu penyedap :.
11. Ini 5 sdm dari Kecap manis (selera).
12. Persiapkan 1 sdm dari Gula pasir (selera).
13. Persiapkan 2 bh dari Serai, geprek.
14. Anda perlu 5 lbr dari Daun jeruk.
15. Persiapkan 5 lbr dari Daun salam.
16. Ini 1 sdm dari Garam (selera).

Ayam Bakar Bumbu Kecap instruksi

1. Rendam ayam yg telah dicuci bersih dengan air jeruk nipis..
2. Sambil menunggu ayam direndam. Siapkan Bumbu Halus dan haluskan. Bisa di blender atau diulek biar lebih enak. (kalo aku di blender, pegel ngulek 😂).
3. Tumis Bumbu Halus hingga harum. Masukan Bumbu Penyedap (kec. Kecap), lalu aduk..
4. Masukan ayam, kecap dan tambahkan air hingga ayam terendam. Masak dgn api sedang cenderung kecil..
5. Tunggu hingga air nya meresap..
6. Lalu bakar ayam dan oleskan bumbu sisa. Bakar hingga kecoklatan. (Aku pake alas presto bakarnya😂 ga punya alat bakaran hehe).
7. Selesai. Enak banget.