Resep: Sempurna Selat Galantin Selat Segar Solo

Selat Galantin Selat Segar Solo.

Anda bisa punya Selat Galantin Selat Segar Solo menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.

Bahan dari Selat Galantin Selat Segar Solo

1. Anda perlu dari Galantin Sapi.
2. Persiapkan 1 kg dari Telor Ayam.
3. Ini 1 kg dari Kentang.
4. Ini 1/2 kg dari Wortel.
5. Persiapkan 1/4 kg dari Buncis.
6. Anda perlu 1/2 kg dari Tomat.
7. Ini dari Daun Selada.
8. Anda perlu 15 siung dari Bawang Putih.
9. Anda perlu 2 buah dari Bawang Bombay.
10. Anda perlu 2 buah dari Pala.
11. Anda perlu 2 sdm dari Merica Bubuk.
12. Ini 3-4 sdt dari Garam.
13. Ini dari Gula Jawa.
14. Anda perlu dari Kecap Manis.
15. Ini dari Minyak Goreng.
16. Anda perlu dari Air (untuk merebus dan kuah).
17. Ini dari Mustard.

Selat Galantin Selat Segar Solo instruksi

1. Potong-potong buncis, Wortel, tomat, dan kentang. Untuk buncis dan Wortel direbus hingga lunak. Kentang untuk kuah, dan kentang digoreng..
2. Galantin Sapi (langsung membeli jadi) dipotong-potong, kemudian balut dengan telor dan goreng hingga berwarna kecoklatan..
3. Telor ayam direbus. Hingga matang..
4. Untuk bumbu kuah. Siapkan bawang putih dan bawang Bombay, iris semua. Panaskan panci dengan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay. Tambahkan parutan Pala, garam, dan 3 sdt lada. Setelah berbau harum tambahkan air, irisan tomat, gula jawa, dan kecap manis. Cicipi rasa kuah, kemudian masukkan telor yang sudah direbus ke dalam kuah. Masak hingga telor berubah menjadi kecoklatan..
5. Setelah semua siap. Sajian sayur, galantin, telor, daun selada, dan mustard dalam piring. Kemudian guyur dengan kuah. Hidangan siap disajikan..