Cara Memasak Gurih Selat galantin

Selat galantin. Ada dua jenis selat, selat daging yang isinya terdiri dari daging sapi iris dimasak seperti semur dan selat galantine. Di Solo, istilah galantin sudah menjadi agak jauh dari galantine yang dikenal secara. Biasanya, galantin diolah menjadi Selat Solo.

Selain selat segar masih ada selat daging dan selat galantin buat dicoba. Ada tiga macam selat yang ditawarkan seperti selat daging iga, double daging dan selat daging cacah bentuk bulat galantin. Bumbu Dapur Selat Galantin Selat Daging Sapi - Resep Membuat Masakan Indonesia - Bunda Selat Solo Galantin meruoakan perpaduan dari daging ayam yang dicincang halus dicampur dengan. Anda bisa punya Selat galantin menggunakan 21 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Selat galantin

1. Anda perlu dari bahan galantin :.
2. Ini 1/2 kg dari dada ayam, fillet daging nya lalu giling, sisihkan tulang.
3. Persiapkan 4 sdm dari tepung roti/panir.
4. Persiapkan 1 butir dari telur ayam.
5. Persiapkan 3 siung dari bawang merah.
6. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
7. Anda perlu secukupnya dari garam dan lada bubuk.
8. Persiapkan dari daun pisang untuk membungkus.
9. Persiapkan dari bahan kuah selat :.
10. Ini dari tulang ayam dari fillet ayam galantin.
11. Ini 750 ml dari air.
12. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
13. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
14. Persiapkan 1/4 sdt dari pala bubuk.
15. Ini 2 sdm dari kecap manis.
16. Anda perlu 1 sdm dari saos tomat.
17. Ini secukupnya dari garam, gula pasir dan lada bubuk.
18. Ini dari bahan pelengkap :.
19. Anda perlu 1 buah dari kentang goreng.
20. Anda perlu 1 buah dari wortel rebus.
21. Persiapkan 1 genggam dari buncis rebus.

Bumbu Dapur Selat Galantin Selat Daging Sapi - Resep Membuat Masakan Indonesia - Bunda Airin Bahan : - Daging Sapi - Selat. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya adalah. Selat solo ini punya dua jenis, yaitu selat daging yang isinya terdiri dari daging sapi yang diiris dan dimasak seperti semur, dan selat galantin.

Selat galantin instruksi

1. Membuat galantin : haluskan bawang merah dan bawang putih. Campur ke daging ayam giling. Tambahkan tepung roti, telur, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Bungkus adonan galantin dengan daun pisang. Saya jadi 2 bungkus. Kukus selama 20 menit...
2. Membuat kuah : rebus tulang ayam. Buang buih2 kotor nya. Haluskan bawang merah, bawang putih dan pala bubuk. Masukkan ke dalam kuah yg mendidih. Tambahkan saos tomat, kecap manis, garam, gula pasir dan lada bubuk. Cek rasa...
3. Potong2 galantin yg sudah dingin. Sajikan dengan bahan pelengkap dan kuah selat...

Di solo, istilah galantin sudah jauh dari galantin yang. Hidangan pertama yang cocok menjadi pembuka anda menikmati cita rasa kuliner Solo ialah selat solo.