Resep: Sempurna Galantin Goreng & Ca Kangkung

Galantin Goreng & Ca Kangkung.

Anda bisa masak Galantin Goreng & Ca Kangkung menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Galantin Goreng & Ca Kangkung

1. Persiapkan dari ¤ Galantin Goreng:.
2. Ini 1 buah dari galantin siap masak, ukuran sedang.
3. Ini dari (👆 beli dipasar, murah meriah, cm skitar 7-8ribu area jogja).
4. Anda perlu 1 butir dari telur ayam.
5. Anda perlu dari Merica bubuk, garam sedikit aja.
6. Persiapkan dari ¤ Ca kangkung:.
7. Ini 1 ikat dari kangkung.
8. Persiapkan 1 dari bawang putih, iris.
9. Ini 1 dari bawang merah, iris.
10. Ini 1 dari cabe rawit merah, iris.
11. Anda perlu 1 lembar dari daun salam.
12. Persiapkan 1 ruas dari laos, kupas, geprek.
13. Ini Secukupnya dari saos tiram.
14. Anda perlu Secukupnya dari gula, garam.
15. Persiapkan Secukupnya dari kecap manis.
16. Anda perlu dari Air.
17. Persiapkan dari Minyak goreng utk menumis & menggoreng.

Galantin Goreng & Ca Kangkung langkah demi langkah

1. ¤ Galantin goreng: potong galantin tipis. Diwadah lain, kocok telur yg sdh diberi merica bubuk dan garam sedikit saja. Celupkan galantin yg sudah dipotong ke dalam telur kocok. Kemudian goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan..
2. ¤ Ca kangkung: potong kangkung, ambil daunnya saja lalu cuci hingga bersih. Tiriskan..
3. Tumis cabe, bawang merah, bawah putih (yg sudah diiris), daun salam & laos sampai harum.. Kemudian masukkan air secukupnya. Beri garam, gula pasir, saos saori secukupnya..
4. Masukkan kangkung, aduk rata sampai kangkung layu (tapi jangan overcook). Tambahkan kecap manis sedikit saja. Tes rasa. Angkat, sajikan 😊.