Semur galantin ala ala. Resep Semur Rolade - Variasi Resep Rolade Yang Enak & Mudah Pada video kali ini aku masak Semur galantin kentang ditambah mie sohun,, Yummy pastinya! cocok banget buat masakan keluarga. Resep Semur Bola Daging (Indonesian Meatball Recipe Video)
Lihat juga resep Galantin Daging Sapi enak lainnya.
Galantin merupakan makanan yang terbuat dari daging yang telah digiling hingga halus kemudian dibentuk lonjong memanjang dan dikukus.
Galantin ini versi galantin yang ala steak Jawa.dari Solo tuch.yang biasa buat menu hajatan.
Anda bisa punya Semur galantin ala ala menggunakan 20 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu.
Bahan dari Semur galantin ala ala
- Ini dari Bahan galantin :.
- Anda perlu 1/4 kg dari daging ayam.
- Anda perlu 2 butir dari telur.
- Anda perlu dari Bumbu galantin.
- Ini dari Merica (secukupnya ajah ya).
- Persiapkan dari Garam.
- Ini Sedikit dari gula (biar gurih).
- Anda perlu dari Penyedap rasa.
- Anda perlu siung dari Bawang1.
- Persiapkan Plastik dari buat ngukus galantin.
- Ini dari Bumbu semur :.
- Persiapkan sejumput dari Merica.
- Anda perlu 1 siung dari Bawang.
- Anda perlu dari Pala (sedikit saja).
- Persiapkan dari Kecap.
- Ini dari Gula pasir.
- Ini dari Penyedap rasa.
- Anda perlu dari Minyak untuk menumis.
- Persiapkan dari Air untuk kuah.
- Ini 1 sd teh dari Minyak wijen.
Di Solo.khasnya kan kalau ada acara.pestanya piringan gitu.nah menu utamanya galantin ini.nggak tau sekarang dech.masih gitu nggak.galantinnya selain di bentuk lonjong gini.bisa juga di cetak. Salah satu varian galantin ialah Sup Galantin, masakan khas Kota Solo yang dijamin dapat menggoyang lidah para pencinta kuliner. Jika ingin mencoba membuat Sup Galantin di rumah, Food Blogger Sukmawati Rs memberi resepnya untuk Anda Nonton Online di Vidio Salad Ala Solo ini cukup pas untuk menu berbuka puasa anda. Galantin merupakan olahan daging yang telah digiling.
Semur galantin ala ala langkah demi langkah
- Membuat galantin nya pertama haluskan daging ayam boleh di blender atau di giling ya, haluskan bumbu galantin dan campur jadi 1 beserta telur ya.
- Sdh jadi adonan masukkan di plastik kemudian boleh kukus boleh rebus (kl lebih cepat ya di rebus)jgn lp ikat kencang plastik ya.
- Tggu sampe matang dan kenyal.
- Setelah matang angin2 kan atau di tggu biar dingin dl sblm di iris.
- Kl mau dibikin semur galantin yg sudah dingin di iris kemudian di goreng dl biar ga remuk ya wktu di kuah.
- Untuk semurnya haluskan bumbu semur ya tumis dgn sedikit minyak.
- Setelah harum masukkan air sedikit sebagai kuah (selera ya).
- Masukkan kecap garam gula penyedap rasa,kemudian koreksi rasa masukkan minyak wijen.
- Selesai siap di hidangkan😊.
Di beberapa daerah, galantin juga biasa disebut sebagai rolade daging. Untuk mendapatkan galantin sendiri sebenarnya sangat mudah, karena banyak pedagang kaki lima dan warung yang saat ini menjual galantin. dll. Galantin terkadang diganti daging sapi dipotong mirip steak bisa juga pakai daging ayam untuk resep selat solo ayam. Resep selat solo galantin kuah segar. Menurut MCC Homemade yang telah share resep selat galantine, versinya di blog usahanya Zahra Catering.
