Galantine Sosis Saus Asam Manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Niat bikin galantine ini sebenernya karena pengen bikin Selat Solo. Berhubung beli daging has dalam lumayan mahal, jadi aku pake galantine aja buat selat solonya.

Baca Juga: Resep Sup Makaroni Sosis Kembang Kol Enak Ini Sempurna Lengkapi Momen Makan Malam Kita. Baca Juga: Resep New Orleans Gumbo, Tumisan Udang dan Sosis dalam Saus Tomat yang Enaknya Kebangetan! Rolade Sosis dan udang memang lezat menggoda selera. Anda bisa masak Galantine Sosis Saus Asam Manis menggunakan 33 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Galantine Sosis Saus Asam Manis

Ini dari Bahan Galantine.
Anda perlu dari bahan A :.
Anda perlu 250 gr dari daging ayam.
Persiapkan 2 butir dari telur.
Persiapkan 50 gram dari tepung roti.
Anda perlu 1 sdm dari tapioka.
Persiapkan 1 sdt dari merica bubuk.
Ini 1 sdt dari pala bubuk.
Ini 4 siung dari bawang putih, haluskan.
Anda perlu dari Sckp garam.
Ini 1 1/2 sdm dari kecap inggris.
Ini dari Bahan B :.
Anda perlu 1/2 buah dari bombay cincang.
Anda perlu 1 buah dari worteng (potong dadu).
Ini 3 buah dari sosis ayam.
Anda perlu dari minyak goreng (untuk goreng).
Persiapkan dari Bahan Saus Asam Manis :.
Persiapkan 2 buah dari tomat merah.
Anda perlu 3 sdm dari saus tomat.
Ini 300 ml dari air.
Ini 1/2 buah dari bawang bombay, slice.
Ini 3 siung dari bawang putih cincang.
Ini 2 sdt dari gula pasir.
Persiapkan 1 sdt dari saus sambal.
Persiapkan 1 sdm dari maizena, larutkan dengan sedikit air.
Persiapkan 1/2 sdt dari cuka masak.
Ini dari Sckp garam.
Ini dari Sckp merica.
Persiapkan dari Sckp cuka masak.
Persiapkan dari Bahan Pelengkap.
Ini dari kentang rebus (saute bumbui lada garam taburi parsley cincang).
Ini dari buncis rebus (saute dg wortel taburi parsley cincang).
Anda perlu dari wortel rebus.

Dengan siraman saus asam manis membuat rolade udang sosis ini terasa begitu nikmat. sama seperti rolade daging untuk membuat Rolade sosis ini menggunakan bahan tahu yang dikombinasikan dengan udang segar jadi rasanya. Resep sosis asam manis spesial pedas ini bisa menjadi lauk alternatif bagi anda yang sedang bosan dengan menu sehari-hari. Kemudian siapkan saus asam manis yang kental dan penuh dengan rasa nostalgia di wajan lainnya. Terakhir, cukup campurkan keduanya dan aduk-aduk hingga rata.

Galantine Sosis Saus Asam Manis instruksi

Galantin : campur semua bahan A menjadi satu adonan. Proses dengan food processor, sesuaikan rasanya.pindahkan dalam baskom, tambahkan bahan B. aduk rata..
Bagi adonan menjadi 2, letakkan d atas alufo yg sudah dioles minyak goreng, adonan sedikit dipipihkan tambahkan sosis. bentuk galantine seperti lontong, putar ujung alufo nya hingga bener² rapat..
Panaskan kukusan. Kukus 30 menit sampai matang dan keras. Dinginkan..
Panaskan minyak. Goreng galantin hingga kecoklatan..
Saus asam manis :Rebus tomat, kupas kulitnya. Blender/haluskan.Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat halus, saus tomat, dan saus sambal tumis sebentar, masukkan air, aduk hingga rata. Setelah mendidih tambahkan gula, garam dan lada. Aduk hingga rata. tambahkan cuka masak. Kentalkan dengan larutan maizena..
Potong - potong galantine dan hidangkan dengan saus serta sayur pelengkapnya..

Selebihnya dengan cepat kamu bisa sambil menggoreng kentang, membuat nasi goreng, atau kalau masih ngantuk, nasi putih hangat juga. Tambahkan saus tomat, kecap manis dan tumis hingga rata. Tuang air kaldu dan masak hingga menguap. Masukkan gula pasir, garam, lada putih bubuk, serta pala bubuk Demikian tadi resep Sup Galantine yang enak dan penuh gizi dan sangat cocok untuk buah hati tercinta dimasa pertumbuhan. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.