Galantin. Saya pernah share resep ini, Homemade Galantin. Hari ini dibuatin video nya yah. Lihat juga resep Galantin ayam & sapi enak lainnya.
Anda bisa punya Galantin menggunakan 20 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.
Bahan dari Galantin
- Anda perlu dari Bahan galantin :.
- Anda perlu 120 gr dari daging sapi giling.
- Persiapkan 130 gr dari daging ayam giling.
- Anda perlu 4 sdm dari tepung roti.
- Persiapkan 1 sdm dari terigu.
- Anda perlu 1/2 sdm dari gula pasir.
- Ini 1/4 sdm dari garam.
- Persiapkan 3 sdm dari susu cair.
- Ini 1 sdm dari bawang goreng.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih parut.
- Persiapkan 2 siung dari bawang merah parut.
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Ini Secukupnya dari lada dan pala bubuk.
- Ini dari Mentega untuk menggoreng.
- Anda perlu dari Bahan saus.
- Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
- Ini 6 buah dari jamur potong sesuai selera.
- Ini 5 sachet dari saus tomat.
- Persiapkan 1 sdm dari maizena.
- Persiapkan Secukupnya dari lada,garam dan gula pasir.
Galantin instruksi
- Campurkan semua bahan galantin kecuali mentega..
- .
- .
- .
- Aduk rata lalu taruh di alumunium foil,gulung dan padatkan..
- Kukus selama kurleb 20 menit..
- Tumis bawang putih hingga harum,masukkan potongan jamur. Tumis hingga jamur sesikit layu lalu masukkan garam..
- Masukkan lada tumis hingga berair. Lalu masukkan air secukupnya untuk kuah. Masukkan saus tomat..
- Koreksi rasa lalu masukkan tepung maizena untuk mengentalkan..
- Potong2 galantin,lalu goreng dengan mentega hingga kecoklatan..
- Tata di piring beserta pendampingnya lalu tuang saus nya! 🤤🤤.
