Resep: Sedap Selat Solo (galantin)

Selat Solo (galantin).

Anda bisa punya Selat Solo (galantin) menggunakan 19 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Selat Solo (galantin)

1. Ini 200 gr dari daging sapi.
2. Ini 20 butir dari telur puyuh.
3. Anda perlu 2 biji dari kentang.
4. Ini 3 biji dari wortel.
5. Ini dari Selada.
6. Persiapkan 1 biji dari mentimun.
7. Anda perlu 2 biji dari tomat buah.
8. Ini 1 buah dari galantin ayam.
9. Ini dari Mayonaise.
10. Persiapkan dari Bumbu saos selat.
11. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
12. Persiapkan 1/2 biji dari pala.
13. Persiapkan 3 biji dari cengkeh.
14. Persiapkan 1/2 siung dari bawang bombay.
15. Persiapkan secukupnya dari Garam.
16. Anda perlu 1/2 butir dari Gula jawa.
17. Persiapkan secukupnya dari Gula pasir.
18. Ini secukupnya dari Kecap manis.
19. Ini dari Merica bubuk.

Selat Solo (galantin) langkah demi langkah

1. Cuci daging sapi kemudian iris tipis.
2. Potong kentang memanjang kemudian goreng, tiriskan.
3. Potong galantin sesuai selera kemudian goreng, tiriskan.
4. Potong wortel memanjang kemudian dinrebus, tiriskan.
5. Buat saos selat solo dengan: haluskan bumbu bawang putih, pala, dan cengkeh.
6. Iris tipis bawang bombay.
7. Panaskan margarin, masukkan bumbu halus, bawang bombay, gula jawa, garam, gula pasir sedikit, merica bubuk tumis sampai harum.
8. Masukan irisan daging sapi kedalan bumbu tumisan, masak hingga daging berubah warna..
9. Tambahkan 500 ml air, masukkan telur puyuh.
10. Sambil menunggu mendidih, masukan kecap manis, dan koreksi rasanya...
11. Siapkan piring dan siapkan selada yang telah dicuci, irisan tomat, wortel, kentang goreng, mentimun yang telah di iris galantin serta kuah selat nya.. tambahkan sedikit mayonaise.
12. Selat solo siap disajikan 🥰.