Galantine. A galantine is a French dish of de-boned stuffed meat, most commonly poultry or fish, that is poached and served cold, coated with aspic. Ballottines and galantines are classical dishes of deboned chicken meat wrapped in its own skin along with other ingredients, and then poached or braised. Перевод слова galantine, американское и британское произношение, транскрипция, словосочетания. With massive charged power and the ability to hit up to five foes in a single swing, the Galatine sword is the heavy artillery of melee weapons.

Define galantine. galantine synonyms, galantine pronunciation, galantine translation, English dictionary definition of galantine. n. A dish of boned, stuffed meat or fish that is poached and served. Information and translations of GALANTINE in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web. Anda bisa punya Galantine menggunakan 26 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Galantine

Persiapkan 2 lembar dari roti tawar rendam dgn 50 cc susu cair.
Anda perlu 500 gr dari daging cincang (ayam/sapi).
Anda perlu 2 butir dari telur.
Ini secukupnya dari garam.
Ini 1 sdm dari kecap inggris.
Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
Ini 3 butir dari telur rebus.
Persiapkan 1 sdt dari bubuk kari.
Persiapkan 1 sdm dari mentega cair.
Anda perlu secukupnya dari tepung roti (bread crumbs).
Ini secukupnya dari telur/putih telur.
Ini dari Saus:.
Anda perlu 1 sdm dari mentega.
Persiapkan secukupnya dari minyak goreng.
Persiapkan 1 siung dari bawang putih geprek.
Anda perlu 4 sdm dari saus tomat.
Anda perlu 1 siung dari bawang bombay cincang.
Anda perlu 1 sdm dari saus sambal(jika suka).
Ini 1 sdt dari saus tiram.
Anda perlu 1 sdt dari kecap inggris.
Persiapkan 1 sdt dari kecap manis.
Persiapkan secukupnya dari kaldu ayam/air.
Anda perlu secukupnya dari merica hitam.
Anda perlu 1 sdm dari whipping cream/susu cair (bisa di skip).
Ini dari bahan tambahan :.
Ini dari aneka sayuran rebus(buncis,wortel,jagung).

Galantine definition, a dish of boned poultry, wrapped in its skin and poached in gelatin stock, pressed, and served cold with aspic or its own jelly. From Old French galentine, galantine, variant of galatine, from Latin gelāta ("frozen") + Old French -ine. Middle English galentine from Old French from Medieval Latin galatina. galantine [ˈɡælənti:n]Существительное. galantine / galantines. Galantine definition: a cold dish of meat or poultry , which is boned, cooked, stuffed , then pressed into a.

Galantine langkah demi langkah

Daging cincang,telur,roti tawar,kecap inggris,bubuk Kari,merica,garam,mentega cair,dicampur jadi satu..
Siapkan aluminum foil/kertas roti.taruh adonan daging diatas nya lebarkan berbentuk segi empat.letakan telur rebus ditengahnya Susun berjajar,lalu gulung dan padatkan,rapikan ujung-ujung gulungan,kemudian kukus sampai matang sekitar 30 menit.(aku blm bisa ngeggulungnya,malah jadi bentuk kotak hehe...😂).
Setelah matang,angkat & dinginkan. Celupkan ke dalam kocokan telur atau putih telur,taburi tepung roti,diamkan sesaat atau simpan di lemari es selama 30 menit agar tepung roti menempel. Lalu digoreng,kemudian di potong..
Saus: Panaskan mentega,tumis bawang bombay cincang & bawang putih sampai harum,masukan aneka saus diatas,tambahkan kaldu/air secukupnya,koreksi rasa,masukan whipping cream..
Sajikan dengan aneka sayuran rebus..

Meaning, pronunciation, translations and examples. Транскрипция и произношение слова "galantine" в британском и американском вариантах. Подробный перевод и примеры. Galantine is a way of preparing and presenting meat. Though now a Galantine is mostly made with fowl, particularly chicken, early recipes for Galantine were eel (unstuffed) in jelly, or later, stuffed. Besides the galantine, there's another dish in French cuisine with a similar sounding name: ballotine. Judging from some of the recipes I've found, the two terms can refer to the same dish.