Galantin. Saya pernah share resep ini, Homemade Galantin. Hari ini dibuatin video nya yah. Lihat juga resep Galantin ayam & sapi enak lainnya.
Anda bisa masak Galantin menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Galantin
- Persiapkan 1/4 dari dada ayam.
- Persiapkan 5 lbr dari roti tawar tanpa kulit.
- Anda perlu 2 btr dari telur.
- Ini 2 sdm dari susu bubuk.
- Ini 2 bh dari bawang putih.
- Persiapkan secukupnya dari lada garam penyedap rasa.
- Persiapkan 3 bh dari bawang putih.
- Ini 2 sdm dari saus inggris.
- Persiapkan 4 sdm dari saus tomat.
- Persiapkan 4 sdm dari kecap manis.
- Ini 400 ml dari air.
- Ini 2 sdm dari maizena.
- Ini secukupnya dari gula garam.
- Anda perlu dari buncis.
- Anda perlu dari wortel.
- Ini dari kentang.
- Ini 2 sdm dari margarin untuk menumis.
Galantin langkah demi langkah
- Giling halus daging ayam lalu campurkan dg roti tawar yang dipotong kotak2.
- Haluskan bawang putih lada dan garam. Campur k adonan daging ayam. Tambahkan susu bubuk dan telur. Aduk rata.Lalu letakkan di atas alumunium foil yang sudah dilapisi minyak.. gulung. Dan tusuk2 dg lidi.
- Kukus sekitar 1/2 jam.
- Saus. Cincang bawang putih. Tumis dg margarin..lalu masukkan macam2 saus kecap manis air dan kentalkan dg maizena.
- Rebus sebentar buncis dan wortel. Serta goreng kentangnya. Potong2 galantin..lalu goreng sampai kecoklatan. Tata diatas piring. Siram dengan sausnya.
