Resep: Sedap Galantin

Galantin. Saya pernah share resep ini, Homemade Galantin. Hari ini dibuatin video nya yah. Lihat juga resep Galantin ayam & sapi enak lainnya.

Anda bisa masak Galantin menggunakan 26 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari Galantin

1. Anda perlu 300 gr dari daging ayam giling.
2. Persiapkan 200 gr dari daging sapi giling.
3. Persiapkan 3 butir dari telur.
4. Persiapkan 50 ml dari susu cair.
5. Ini 100 gr dari tepung panko/panir/roti.
6. Persiapkan 2 sdm dari keju parmesan bubuk (optional).
7. Persiapkan 1/3 dari bawang bombai cincang (saya: 3 sdm bawang goreng).
8. Ini 1/2 sdt dari pala bubuk.
9. Persiapkan 1 sdt dari merica.
10. Ini 1 sdt dari gula.
11. Anda perlu secukupnya dari garam.
12. Ini secukupnya dari daun pisang / plastik dan aluminium utk membungkus.
13. Anda perlu dari 🌸 saus:.
14. Ini 2 sdt dari mentega.
15. Anda perlu 1/6 dari bawang bombai (rajang halus).
16. Persiapkan 2 siung dari bawang putih (cincang halus).
17. Ini 2 gelas dari air / kaldu sapi.
18. Persiapkan 3 sdm dari saus tomat.
19. Persiapkan 3 sdm dari saus barbeque.
20. Ini 2 sdm dari kecap manis.
21. Anda perlu secukupnya dari garam dan merica.
22. Persiapkan sejumput dari pala bubuk (optional).
23. Persiapkan 1 sdm dari maizena + sedikit air.
24. Persiapkan dari 🌸 Pelengkap:.
25. Persiapkan dari sayuran dan telur kukus / rebus.
26. Persiapkan dari kentang goreng.

Galantin instruksi

1. Haluskan daging ayam dan sapi di food processor sampai benar-benar halus, lalu masukan bahan lainnya. Aduk rata..
2. Bungkus dengan plastik dan aluminium / daun pisang. Tengahnya bisa diisi sosis / telur puyuh. Kukus sekitar 30 menit (Saya sekalian kukus sayur dan telur). Tunggu sampai sedikit dingin lalu potong-potong dan goreng sampai kecoklatan..
3. Saus: panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukan bahan lainnya. Terakhir, tambahkan larutan maizena, aduk-aduk sampai mengental..
4. Sajikan hangat 😊.