Resep: Gurih Ayam Bumbu Bali

Ayam Bumbu Bali. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Cara membuat Resep Ayam Bumbu Bali Sederhana.

Ayam bumbu bali sangat cocok untuk menu sarapat ataupun makan. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended). Anda bisa masak Ayam Bumbu Bali menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Ayam Bumbu Bali

1. Ini 1 Kg dari Ayam Potong.
2. Ini 2 lbr dari daun salam.
3. Ini 2 lbr dari daun jeruk.
4. Ini 2 ruas dari serai (geprek).
5. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.
6. Ini Secukupnya dari gula merah.
7. Anda perlu Secukupnya dari garam.
8. Persiapkan Secukupnya dari penyedap rasa (kaldu jamur).
9. Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng.
10. Ini dari Bumbu halus 1 :.
11. Ini 100 gram dari Cabai merah kering.
12. Ini 25 gram dari cabai keriting merah.
13. Persiapkan dari Bumbu halus 2:.
14. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
15. Ini 5 siung dari bawang putih.
16. Anda perlu 2 buah dari kemiri (sangrai).
17. Persiapkan 2 cm dari jahe.
18. Persiapkan 2 cm dari kunyit.
19. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar.
20. Persiapkan 1/4 sdt dari merica.

Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Resep yang terakhir adalah resep ayam bakar bumbu bali. Kalau berbicara mengenai rasa, tentu tidak kalah dengan resep-resep yang sudah di jelaskan di atas. Ayam Bumbu Bali ini enak dan pastinya puedesssssssss.

Ayam Bumbu Bali instruksi

1. Bersihkan ayam dan potong2 menjadi 10 bagian lalu lumuri dg garam dan jeruk nipis diamkan kurleb 15 menit lalu goreng ayam pada minyak panas..
2. Buang biji cabai merah kering dan cabai keriting lalu cuci bersih, didihkan air dalam panci lalu rebus cabai kurleb 5 menit setelah itu angkat dan tiriskan.
3. Setelah dingin blender cabainya (bumbu halus 1) lalu blender juga bumbu halus 2. Taruh di wadah terpisah.
4. Masukan bumbu halus 1 pada wajan aduk2 sampai meletup2 lalu masukan bumbu halus 2 aduk2 sampai semua bumbu menyatu lalu tambahkan 2 sdm minyak goreng (minyak bekas goreng ayam) dan gula merah.
5. Setelah itu masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk aduk2 sampai layu lalu tambahkan garam dan penyedap rasa. koreksi rasa, lalu masukan ayam yg sudah di goreng tadi aduk2 sampai semua bumbu tercampur pada ayam..
6. Tambahkan sedikit air (kekentalan sesuai selera) lalu masak kurleb 5-10 menit agar bumbunya meresap. Setelah itu ayam siap disajikan..

Mirip dengan Ayam Bumbu Rujak tetapi beda bumbu rempah. Sajian ayam bakar bumbu Bali adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah. Untuk itulah, resep ini begitu direkomendasikan bagi anda yang sudah tak sabar ingin mengetahui seperti. Inibaru.id - Ayam bakar bumbu bali konon merupakan hidangan istimewa pada zamannya. Diracik dengan bumbu rempah yang beragam, olahan ayam yang cocok disantap dengan nasi hangat ini.