Cara Mempersiapkan Sedap Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep

Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep.

Anda bisa punya Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep menggunakan 16 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep

1. Ini dari Adonan daging :.
2. Ini 300 gr dari daging sapi giling.
3. Ini 1 buah dari bawang bombay, cincang.
4. Anda perlu 5 siung dari bawang putih, cincang.
5. Persiapkan 5 sdm dari tepung panir, haluskan sedikit.
6. Persiapkan 1 sdm dari tepung tapioka.
7. Ini 2 butir dari telur ayam, kocok lepas.
8. Persiapkan 2 sdt dari garam.
9. Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
10. Persiapkan 1 sdm dari merica bubuk.
11. Anda perlu Secukupnya dari alumunium foil.
12. Persiapkan dari Kulit rolade :.
13. Ini 1 butir dari telur ayam, kocok lepas.
14. Anda perlu 1 sdm dari tepung terigu / tepung serbaguna.
15. Anda perlu 5 sdm dari air putih.
16. Anda perlu secukupnya dari Margarin.

Rolade Daging dan Gelantin dalam satu resep langkah demi langkah

1. Campur semua adonan daging..
2. Aduk-aduk adonan sampai memadat dan bisa dibentuk..
3. Panaskan margarin pada teflon, lalu goreng telur dengan diameter sesuai selera. Jangan terlalu tipis ya(Resep saya ini kulitnya jadi 2 buah)..
4. Panaskan kukusan selagi kita mengolah adonan daging. Untuk gelantin, adonan daging tinggal digulung-gulung sampai padat, lalu dibungkus dengan alumunium foil yang sudah diolesi sedikit margarin..
5. Untuk rolade : gelar kulit rolade di atas alumunium foil, ratakan secukupnya adonan daging di atasnya..
6. Lipat sisa kulit rolade di kiri dan kanan, lalu gulung adonan rolade. Kemudian bungkus menggunakan alumunium foil..
7. Kukus adonan gelantin dan rolade selama 45 menit..
8. Angkat, dinginkan, lalu potong-potong sesuai selera..
9. Gelantin dan rolade bisa disimpan di freezer. Untuk menyajikanya, bisa dicampur dalam sop ataupun soto. Bisa juga dikukus lagi, atau digoreng lalu dinikmati bersama saus steak/sambal..