Galantine. A galantine is a French dish of de-boned stuffed meat, most commonly poultry or fish, that is poached and served cold, coated with aspic. Ballottines and galantines are classical dishes of deboned chicken meat wrapped in its own skin along with other ingredients, and then poached or braised. Перевод слова galantine, американское и британское произношение, транскрипция, словосочетания. With massive charged power and the ability to hit up to five foes in a single swing, the Galatine sword is the heavy artillery of melee weapons.

Define galantine. galantine synonyms, galantine pronunciation, galantine translation, English dictionary definition of galantine. n. A dish of boned, stuffed meat or fish that is poached and served. Information and translations of GALANTINE in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web. Anda bisa masak Galantine menggunakan 33 bahan dan 10 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .

Bahan dari Galantine

Persiapkan 150 gram dari daging ayam giling.
Ini 100 gram dari daging sapi giling.
Ini 75 gram dari tepung panir.
Ini 50 ml dari susu cair.
Persiapkan 2 butir dari telur.
Ini 2 buah dari bawang merah.
Anda perlu 2 sdm dari bawang merah goreng.
Ini 1 sdm dari bawang putih goreng.
Anda perlu 1 sdt dari saus tiram.
Anda perlu 1,5 sdm dari gula palem.
Persiapkan 1/4 sdt dari pala bubuk.
Persiapkan secukupnya dari Garam, gula, merica.
Ini dari Bahan mashed potato :.
Persiapkan 2 buah dari kentang.
Ini 1 sdm dari margarin.
Persiapkan 1/8 sdt dari pala bubuk.
Ini secukupnya dari Garam, gula, merica.
Anda perlu dari Bahan saus :.
Anda perlu 1 siung dari bawang putih.
Anda perlu 1/4 buah dari bawang bombai.
Anda perlu 150 ml dari air kaldu.
Ini 2 sdm dari kecap manis.
Ini 1 sdm dari kecap asin.
Persiapkan 3 sdm dari saos tomat.
Anda perlu 1 sdm dari saos inggris.
Ini 1 sdm dari margarin.
Persiapkan 1/4 sdt dari merica.
Ini 1/4 sdt dari pala bubuk.
Ini 1 sdt dari maizena utk pengental.
Persiapkan dari Pelengkap :.
Persiapkan 1 buah dari wortel, potong2.
Anda perlu 5 buah dari buncis, potong2.
Anda perlu 2 buah dari telur rebus, iris.

Galantine definition, a dish of boned poultry, wrapped in its skin and poached in gelatin stock, pressed, and served cold with aspic or its own jelly. From Old French galentine, galantine, variant of galatine, from Latin gelāta ("frozen") + Old French -ine. Middle English galentine from Old French from Medieval Latin galatina. galantine [ˈɡælənti:n]Существительное. galantine / galantines. Galantine definition: a cold dish of meat or poultry , which is boned, cooked, stuffed , then pressed into a.

Galantine instruksi

Galantin :Campur semua bahan galantine dg menggunakan blender/chopper sampai tercampur rata.
Koreksi rasa dengan cara memanggang sedikit adonannya di wajan anti lengket.
Siapkan plastik es, beri sedikit minyak supaya adonan mudah utk dilepaskan dr plastik, dan tusuk2 plastik supaya adonan tdk menggembung saat dikukus dan galantine matang sempurna.
Isi adonan memenuhi 3/4 panjang plastik dan ikat dg karet gelang, kukus pada kukusan panas selama 20 menit.
Setelah matang, dinginkan, buka bungkusan galantin dan goreng sampai kecoklatan, angkat, tiriskan potong2 dan sisihkan.
Sayuran : siapkan sayuran dan kukus sampai matang.
Saus : Campur kecap, saos, air kaldu, pala dan merica bubuk, aduk rata. Pnaskan wajan, masukkan margarin dan tumis bawang sampai wangi.
Masukkan campuran saos, aduk rata dan koreksi rasa, kentalkan dg larutan maizena, aduk dan didihkan, sisihkan.
Mashed potato : haluskan/blender kentang kukus panas2 lalu campur dg margarin, pala, garam, gula dan merica, aduk rata dan koreksi rasa.
Penyajian : sajikan galantin dg siraman saus, dengan pelengkap mashed potato, telur dan sayuran.

Meaning, pronunciation, translations and examples. Транскрипция и произношение слова "galantine" в британском и американском вариантах. Подробный перевод и примеры. Galantine is a way of preparing and presenting meat. Though now a Galantine is mostly made with fowl, particularly chicken, early recipes for Galantine were eel (unstuffed) in jelly, or later, stuffed. Besides the galantine, there's another dish in French cuisine with a similar sounding name: ballotine. Judging from some of the recipes I've found, the two terms can refer to the same dish.