⭐️Galantin⭐️. Kao u domaćinstvu tako i u restoranima. Pileći galantin zauzima vidno mesto u meniju hladnog ili toplog- hladnog buffeta, švedskog stola i svečanog menija. This message is only visible to admins.

Galantin "DAPUR MAMI" terbuat dari daging ayam yg diolah dengan bumbu-bumbu sehingga menghasilkan sebuah. Anda bisa masak ⭐️Galantin⭐️ menggunakan 12 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara Anda mencapai itu .

Bahan dari ⭐️Galantin⭐️

Anda perlu 500 gram dari dada ayam, giling.
Ini 75 gram dari tepung roti.
Persiapkan 2 butir dari telur.
Anda perlu 1 siung dari bawang bombay, cincang halus.
Ini 2 siung dari bawang merah, cincang halus.
Ini 3 siung dari bawang putih, cincang halus.
Ini 1 sdt dari pala bubuk.
Persiapkan 1 sdt dari garam.
Anda perlu 1 sdt dari lada bubuk.
Persiapkan 1 sdm dari margarine.
Anda perlu dari daun pisang secukupnya (bisa juga pakai alumunium foil).
Anda perlu dari lidi/ tusuk gigi secukupnya.

⭐️Galantin⭐️ langkah demi langkah

Panaskan margarine, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian sisihkan..
Campurkan ayam, tumisan bawang, telur, tepung roti, lada bubuk, pala bubuk dan garam. Aduk hingga merata dan cicipi rasa..
Panaskan kukusan. Sembari menunggu kukusan panas, siapkan daun pisang/alumunium foil. Masukkan 2 sendok sayur adonan galantin di atas daun pisang/ alumunium foil, padatkan seperti membuat lontong lalu sematkan lidi. Lakukan hingga adonan galantin habis. Lalu kukus hingga matang (saya: 45 menit supaya ayam benar-benar matang)..
Setelah matang, angkat dan dinginkan. Bisa juga dimasukkan kedalam freezer untuk stok..