Resep: Enak Galantin

Galantin. Saya pernah share resep ini, Homemade Galantin. Hari ini dibuatin video nya yah. Lihat juga resep Galantin ayam & sapi enak lainnya.

Anda bisa punya Galantin menggunakan 14 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu.

Bahan dari Galantin

1. Persiapkan 250 gr dari daging sapi giling.
2. Persiapkan 150 gr dari daging ayam giling.
3. Persiapkan 70 gr dari tepung panir.
4. Ini 2 butir dari telur ayam.
5. Persiapkan 3 siung dari bawang putih cacah halus.
6. Persiapkan 1/2 siung dari bawang bombay cacah halus.
7. Anda perlu 1/2 sdt dari pala bubuk.
8. Ini 1/2 sdt dari merica bubuk.
9. Persiapkan 1.5 sdt dari garam.
10. Anda perlu 1 sdt dari gula.
11. Ini 1 sdt dari kaldu bubuk.
12. Anda perlu 5 sdm dari air.
13. Persiapkan dari Daun pisang untuk membungkus.
14. Ini dari Saus bolognese.

Galantin langkah demi langkah

1. Siapkan semua bahan. Campur sambil diaduk rata.
2. Siapkan kukusan..
3. Setelah tercampur rata, siapkan daun pisang..
4. Bungkus adonan daging dengan daun pisang. Besarnya sesuai selera.
5. Kukus selama 30 menit..
6. Bisa disimpan di freezer. Jika ingin dimakan dengan saus, lebih enak digoreng dulu. Tapi bisa juga dibuat sup galantin, langsung cemplung..