Galantin Ayam Asam Manis. Resep galantin ayam enak tenan tinggal buat saos asam manis pedas disiram deeh. Sup Galantin Ayam Solo. foto: Instagram/@banususanto. Galantin ayam yang lembut, gurih, dan lezat berbumbu ini cocok sekali untuk sajian istimewa ataupun stok makanan beku di freezer!
Galantin terbuat dari olahan daging sapi atau ayam yang dicampur dengan roti tawar atau tepung roti.
Umumnya galantin disajikan seperti steak dengan sayuran dan saus khas asam manis.
Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah.
Anda bisa masak Galantin Ayam Asam Manis menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara Anda memasak itu .
Bahan dari Galantin Ayam Asam Manis
- Anda perlu dari Bahan galantin:.
- Persiapkan 1/4 dari daging ayam giling.
- Ini 5 dari bawang putih haluskan.
- Anda perlu 3 butir dari telur.
- Anda perlu 100 gr dari panir.
- Persiapkan Sejumput dari pala bubuk.
- Anda perlu Sejumput dari merica.
- Anda perlu 3 dari bawang merah haluskan.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Anda perlu dari Bahan saus:.
- Persiapkan 3 dari saschet Saus tomat.
- Ini 1 sdt dari kecap manis.
- Ini Sejumput dari garam.
- Anda perlu Sejumput dari gula pasir.
- Anda perlu 2 ruas jari dari jagung, di pisahkan biji jagungnya.
- Anda perlu Sedikit dari brokoli, potong2.
- Anda perlu 1/2 bulatan dari bawang bombai, iris halus.
- Ini 3 ruas jari dari daun bawang, potong2 panjang2.
- Ini 5 buah dari kacang polong.
- Ini 1 buah dari cabai merah buang bijinya, iris miring.
- Anda perlu 2 biji dari bawang putih cincang.
- Anda perlu 1 buah dari bawang merah iris halus.
- Anda perlu 1 sdt dari tepung maizena dilarutkan.
Ya, sebenarnya resep asam manis bisa juga digunakan untuk ikan asam manis, bebek asam manis atau yang lainnya, tetapi kali ini kita akan membuat ayam asam manis pedas dengan nanas. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Asam ada berbagai bahan seperti asam jawa, belimbing wuluh, dan sebagainya.
Galantin Ayam Asam Manis langkah demi langkah
- Cara buat galantin: haluskan bahan2 galantin, campur dengan ayam giling, telur, panir dan aduk sampai rata. Kemudian dibungkus dengan plastik dengan bentuk lonjong kaya lontong, kemudian di kukus sampai matang..
- Potong2 galantin yang sudah dikukukus kemudian di goreng sampai kecoklatan, tiriskan dan taruh piring..
- Buat saus asam manis,: panaskan mentega, masukkan bawang putih, cabai, bawang bombai, tumis sampai harum..
- Masukkan sayuran brokoli, jagung dan daun bawang, tambahkan saus tomat, kecap, gula dan merica. Tambahkan air dan tepung maizena yg di larutkan dengan air..
- Panaskan sampai matang, siramkan ke galantin di piring tadi.
Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera.
